畜产品加工学--主要蛋禽种类.pptVIP

第二十章主要蛋禽种类

本章主要内容蛋用及兼用鸡13蛋用及兼用鸭2鹌鹑

这些蛋的主人都长什么样儿啊？

1第节蛋用及兼用鸡

第一节蛋用及兼用鸡一、地方品种1仙居鸡仙居鸡又称梅林鸡，是浙江省优良的小型蛋用地鸡种。仙居鸡年产蛋量一般为160-180个，高者可达200个以上。平均蛋重为42g左右。壳色以浅褐色为主。

第一节蛋用及兼用鸡一、地方品种2寿光鸡寿光鸡属肉蛋兼用的优良地方鸡种，羽毛黑色。大型母鸡平均年产蛋量为117.5个；中型的年产蛋量为122.6个，最高可达213个。蛋重范围为65-75g，中型的平均蛋重为60g,蛋壳褐色。

第一节蛋用及兼用鸡一、地方品种3庄河鸡