8.3茶酒咖啡饮用礼仪（课件）-《旅游服务礼仪》同步教学（北京邮电大学出版社）.pptxVIP

中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要组成部分。宴请作为人们社交与联谊的重要形式，在各种政务商务活动中，密切着人际关系，增进了人们之间的交流与情感。因此，要充分利用宴会形式开展交际活动，就必须了解和掌握宴请的有关礼仪。饮食礼仪因宴席的性质和目的的不同而不同；不同的地区，饮食礼仪也是千差万别的。古代的饮食礼仪是按阶层划分的：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为主人（东道主）和客人。通过本项目的学习，应了解赴宴、进餐、离席等环节的礼仪要求，明白中餐与西餐、自助餐礼仪要求上的差别，在喝茶、饮酒、喝咖啡时各有哪些禁忌，能自觉运用相关礼节。项目八餐饮礼仪

项目八餐饮礼仪任务一中餐就餐礼仪任务三礼仪修养的习得任务二旅游服务礼仪

任务三茶酒咖啡饮用礼仪

任务三茶酒咖啡饮用礼仪老王的儿子找到一份不错的工作，老王为给儿子铺好关系，遂邀请儿子单位的一些领导同事到家中做客。酒菜都上桌后，老王先给自己斟酒，再一一给客人斟酒。宴席中，老王为表示自己的热情，先干为敬，将手中的酒一口干掉，而后将酒杯倒转，以示一滴不剩。被敬酒的客人，不胜酒力，但在老王的催促压力和咄咄逼人的目光注视下，也将杯中的酒饮尽。为劝客人多饮，老王不顾儿子同事一些不便饮酒的请求，强行将数人灌醉。数日后，老王儿子再邀请同事