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快餐服务外包合作试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.快餐服务外包合同期限一般不超过（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

2.以下哪项不属于外包商应具备的资质（）

A.食品经营许可证B.卫生许可证C.消防许可证D.税务登记证

3.快餐服务外包中，责任主体是（）

A.发包方B.承包方C.双方共同D.视情况而定

4.外包快餐的配送时间一般要求在（）分钟内。

A.30B.45C.60D.90

5.验收快餐时，不涉及以下哪方面检查（）

A.菜品数量B.包装完整性C.餐具质量D.配送车辆外观

6.若外包商未按时提供服务，应支付（）

A.违约金B.罚款C.赔偿金D.滞纳金

7.快餐服务外包合同的主要依据是（）

A.双方口头约定B.行业惯例C.法律法规D.领导指示

8.承包方更换主要厨师需提前（）天告知发包方。

A.3B.5C.7D.10

9.下列不属于快餐质量要求的是（）

A.口感B.重量C.色泽D.价格

10.快餐服务外包合作中，投诉处理一般应在（）小时内完成。

A.1B.2C.3D.4

二、