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2025年食品公司《食品生产经营质量考核办法》试题及答案.docx

2025年食品公司《食品生产经营质量考核办法》试题及答案.docx

    2025年食品公司《食品生产经营质量考核办法》试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.本公司《食品生产经营质量考核办法（2025版）》规定，质量考核的牵头组织实施部门是（）

    A.生产管理部B.品质控制部C.人力资源部D.公司食品质量安全考核委员会

    2.本办法规定，一线生产班组的日常质量巡查考核周期为（）

    A.每周B.每月C.每季度D.每半年

    3.质量考核总分为100分，各模块权重设置正确的是（）

    A.原料采购环节权重15%B.生产过程控制权重35%C.成品检验环节权重20%D.售后环节权重15%

    4.本办法规定，预包装食品成品出厂抽

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