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医院营养科突发事件应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效防范、快速处置营养科运行过程中各类突发事件，最大程度降低事件对患者诊疗安全、临床营养支持效果、医院正常运行秩序的影响，保障在院患者、孕产妇、老年群体等重点人群的营养供给安全，规范应急处置流程，明确各岗位人员职责，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本院营养科管辖范围内所有突发事件的预防、预警、应急响应及事后处置，涵盖营养诊疗、膳食供应、肠内肠外营养配制、设备运行、人员管理、信息系统运行等全流程场景，具体适用事件类型包括但不限于：群体性食源性疾病事件、营养配制相关不良反应事件、大规模停供事件、设备设施故障事件、信息系统故障事件、公共卫生事件联动响应、人员紧缺事件及其他影响营养科正常运行的突发情况。

1.3工作原则

生命优先、预防为主：始终将患者生命安全放在首位，常态化开展风险隐患排查，建立风险台账，做到早发现、早预警、早处置，从源头降低突发事件发生概率。

统一指挥、分级响应：接受医院应急管理办公室统一调度，根据事件等级启动对应层级响应，各岗位人员服从指挥、履职到位，保证处置效率。

分工协作、快速处置：明确各岗位应急职责，建立跨部门联动机制，确保事件发生后第一时间启动应对流程，减少响应滞后风险。

科学规范、闭环管理：所有处置措施严格遵循临床营养诊疗规范、食品安全标准、院感防控要求，事件处置完成后开展复盘评估，持续