《酒店服务与管理》课件——73酒店安全管理.pptxVIP

酒店安全;（二）内涵

酒店安全的对象包括3个方面：宾客的安全、酒店员工的安全和酒店的安全。从营销的角度看，宾客的安全是建立在酒店员工的安全和酒店的安全之上的。;二、酒店安全管理三、酒店安全管理策略;2．内涵

酒店安全管理主要包含主体、对象、目的和内容4个要素：

①酒店安全管理的主体是酒店相关部门及管理人员，最直接的管理部门是安保部；

②酒店安全管理的对象是所有涉及酒店管辖范围内的人员及酒店本身造成安全隐患的要素；

③酒店安全管理的目的是保障人身、财产以及生产活动的顺利进行；

④酒店安全管理的内容是针对安全隐患进行相应的计划、组织、领导和控制等活动。;

;三、酒安店全管理策略;2．酒店安全组织

安全组织既是酒店安全管理的组织，也是酒店安全计划、制度与安全管理措施的执行机构，负责酒店的安全与治安工作。酒店的安全组织一般有安全管理委员会、安全管理小组、治安协管小组和消防管理委员会。;

;（三）紧急情况的应对与处理

紧急情况是指发生在酒店中的一些突发的、重大的不安全事件或事故。加强对紧急情况引发因素的控制与管理，做好应对紧急情况发生的准备工作，是酒店安全管理的重要工作与任务。