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2026年公共营养师三级考试试题(附答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，应优先考虑以下哪一项原则？()

A.营养均衡

B.个体差异

C.适量原则

D.节约成本

2.以下哪种食物富含维生素A？()

A.玉米

B.鸡蛋

C.牛奶

D.胡萝卜

3.孕妇在孕期应该增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

4.高血压患者饮食中应该限制哪种营养素？()

A.钠

B.钾

C.钙

D.镁

5.营养不良的主要原因是以下哪项？()

A.食物供应不足

B.营养不良性疾病

C.食物选择不当

D.营养知识缺乏

6.老年人膳食中应增加哪种食物的摄入量？()

A.水果

B.蔬菜

C.全谷物

D.动物肝脏

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.豆制品

D.鸡肉

8.膳食纤维的主要功能是什么？()

A.促进消化吸收

B.降低血糖

C.增加饱腹感

D.提高免疫力

9.孕妇在孕期应该避免哪些食物？()

A.生鱼

B.生鸡蛋

C.熟食

D.奶制品

二、多选题(共5题)

10.以下哪些食物属于高