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食堂燃气泄漏应急预案

一、应急预案适用范围

本预案适用于本单位食堂所有燃气供应系统，包括市政管道天然气、液化石油气钢瓶、气化装置、燃气灶具、连接管道、阀门、报警装置等全环节的燃气泄漏、燃气聚积、爆燃隐患、初期火灾等突发事故的应急处置，覆盖食堂日常运营、非运营时段、设施检修、燃气置换等全场景，适用于食堂管理员、厨师、帮厨、保洁、单位应急疏散引导员、微型消防站队员等所有相关人员。

二、燃气泄漏风险辨识与危害分级

（一）主要泄漏风险点

1.设施老化风险：燃气橡胶软管超期使用（正常使用年限为18个月，超期后橡胶老化龟裂发生率达62%以上），连接管道锈蚀穿孔，阀门密封填料磨损导致密封失效，泄漏概率占食堂燃气事故的45%。

2.操作不规范风险：关火后未关闭燃气总阀门，煲汤、烧水无人看管导致沸汤溢火熄灭燃气，燃气泄漏后未正确处置盲目开关电器，此类风险占事故诱因的32%。

3.外力破坏风险：清洁作业碰撞燃气管道，搬运餐具磕碰阀门接口，装修改造误损燃气设施，占比约12%。

4.维护缺失风险：未按季度开展燃气设施检漏，报警装置过期未校准（可燃气体报警器检定周期为1年，超期后误报漏报率达28%），燃气软管未按要求安装管卡，脱落概率提升4倍。

（二）危害分级

1.一级（一般泄漏）：泄漏量小于0.05m3/h，无明火，仅在燃气设施周边检测到燃气浓度低于爆炸下限（LEL）的25%，仅对局部区域造成影