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食品安全法知识培训考试题及答案答案.docx

食品安全法知识培训考试题及答案答案.docx

    食品安全法知识培训考试题及答案答案

    1.现行《中华人民共和国食品安全法》的最新修正时间为（）

    A.2009年2月28日

    B.2015年4月24日

    C.2018年12月29日

    D.2021年4月29日

    2.从事接触直接入口食品工作的人员，健康证明的有效期为（）

    A.6个月

    B.1年

    C.2年

    D.3年

    3.食品生产经营企业的进货查验记录、出厂检验记录及相关凭证的保存期限应当符合（）

    A.不少于产品保质期满后3个月；无明确保质期的，不少于1年

    B.不少于产品保质期满后6个月；无明确保质期的，不少于1年

    C.不少于产品保质期满后6个月；无明确保质期的，不少于2年

    D

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