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冀人版(2024)小学科学一年级下册第8课《食物与健康》教学设计

冀人版2024小学科学一年级下册第二单元家园为我第8课《食物与健康》教学设计

一、基于课标的教材解读

（一）课标定位

《食物与健康》是冀人版（2024）小学科学一年级下册第二单元家园为我的第4课（全册第8课）。依据《义务教育科学课程标准（2022年版）》，本课对应生命科学领域与健康教育领域的交叉点，具体落点为：内容要求中认识常见食物，知道不同食物对身体的作用，养成健康饮食的习惯，以及学业要求能区分常见食物类型，说出其对健康的作用。本课是第二单元的收官课，聚焦家园为我提供的食物，引导学生认识食物的来源、营养成分，培养健康饮食、不挑食的习惯。

从学段衔接看，第7课《动植物的家》已提到动植物需要食物，本课聚焦人和动植物需要的食物这一具体主题，从生命需求落到健康饮食，实现从科学认知到健康生活的转化。

（二）教材结构解读

教材以情境与问题—探究与发现—应用与拓展—课堂小结为线索编排：

情境与问题：展示丰盛的一餐饭（米饭、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等），引出这些食物是从哪来的？对我们的身体有什么用？。

探究与发现：活动一食物的来源，认识食物主要来源于植物和动物（粮食、蔬菜、水果来自植物；肉、蛋、奶来自动物）；活动二食物的作用，了解不同食物对身体的作用（米饭提供能量、蔬菜水果提供维生素、肉蛋奶提供蛋白质、帮助长身体