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公司员工食堂管理制度

1目的

做好后勤服务工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，保障员工身体健康尽量改善员工伙食，特制订本制度，以加强公司食堂管理。车辆管理的风险集中在两处：一是私用导致的费用失控，二是保养不到位带来的安全隐患。把派车和台账两个环节管住，多数问题都能避免。后勤保障做得好的标志是感觉不到。水电、保洁、餐饮这些事项不出纰漏，业务部门才能把精力集中在主业上。

2适用范围

本制度适用于公司员工食堂。

??3责任分工

1行政部为食堂管理部门，负责食堂日常管理监督及每月收支审核；负责对每日菜品验收和质量跟踪；负责监管等食堂伙食费使用情况。用车应事先申请并说明事由、路线与随行人员，经批准后统一调度。

2炊事员负责作好员工饭菜；厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁；负责菜品的切洗；负责餐具的清洗、消毒；

4员工就餐时间早餐7：00-9：30

中餐12：00-13：30

晚餐17.30：00-19：00

请所有员工按时就餐；如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知，以便食堂做好相应准备。车辆管理的风险集中在两处：一是私用导致的费用失控，二是保养不到位带来的安全隐患。把派车和台账两个环节管住，多数问题都能避免。

5就餐管理

1所有就餐人员务必在