食品添加剂使用记录表格示例(9页).docx

食品添加剂使用记录表格示例(9页)

本套食品添加剂使用记录为食品生产企业全流程合规管控文档，所有填写要求、限值标准严格依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014及2016-2024年历次增补公告）、《食品生产经营监督管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求制定，覆盖食品添加剂从采购验收到使用追溯、异常处置的全环节，记录保存期限不得少于产品保质期满后6个月，保质期不足2年的保存期限不得少于2年。

（第1页）

一、记录填写通用要求

1.所有记录需使用蓝色或黑色签字笔填写，电子记录需设置三级权限管控（操作员、复核员、管理员），不