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第29卷第lo期 分析测试学报 VoL29N0．10
FENXI 1036一1040
CESHI ofInstrumental
2010年lo月 XUEBAO(JournalAnalysis)
气相色谱一质谱联用测定食品中的邻苯二甲酸酯
卢春山1，李 玮2，屠海云2，周 敏2，韩里明2
(1．浙江工业大学绿色化学合成技术国家重点实验室培育基地，浙江杭州310014；
2．杭州市质量技术监督检测院，浙江杭州310019)
摘要：建立了食品中15种邻苯二甲酸酯类增塑剂的超声提取一固相萃取净化／Gc—Ms分析方法。考察了
不同类食品的提取、净化方法，对检测的色谱条件进行优化，并通过基质加标校准曲线补偿邻苯二甲酸酯的
基体效应。研究表明，净化后食品萃取液的基质去除率达到80％；15种邻苯二甲酸酯的方法线性范围为1—
脂食品的检出限为0．50—3．20p,g／kg；不含油脂食品和液体食品的检出限为0．02～0．50．e／kg。该方法前处
理过程简单、溶剂用量小、净化效果好，可用于不同种类食品中15种邻苯二甲酸酯类增塑剂的测定。
关键词：邻苯二甲酸酯；固相萃取；基体效应；食品；气相色谱一质谱
中图分类号：0657．63；TQ414．1文献标识码：A 文章编号：1004—4957(2010)10—1036—06
doi：10．3969／j．issn．1004—4957．2010．10．009
DeterminationofPhthalateEstersinFood Gas
Samplesby
Chromatography——MassSpectrometry
LU
Chun．shahl，LI Min2，HAN
Wei2，TUHai．yun2，ZHOU Li．min92
BaseofGreen of
(1．StateLaboratory Chemistry Technology，ZhejiangUniversityTechnology，
Key Breeding Synthesis
InstituteofTestandCalibrationfor and
Hangzhou310014，China；2．Hangzhou QualityTechnology
Supervision。Hangzhou310019，China)
Abstract：A mass was forthedeter-
gaschromatographyspectrometric(GC—MS)methoddeveloped
minationof15 estersinfood ofextractionand ofdifferent
phthalate samples．Theprocess clean-up
withhex·
foodswere andthe were extracted
investigated
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