基于数字图像处理的番茄成熟度检测.docVIP

基于数字图像处理的番茄成熟度检测.doc

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 基于数字图像处理的番茄成熟度检测# 郭凝1,文瑶2,孙红2,李民赞2,吴倩2,李鸿强1** (1. 中国农业大学农业部农业信息获取技术重点实验室,北京 100083; 5 10 15 20 25 30 2. 中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室,北京 100083) 摘要:本文采集番茄果实图像,应用数字图像处理技术提取番茄外观尺寸、形状和颜色参数 对番茄果实成熟度进行检测。对番茄外观尺寸以一元硬币进行标定,提取了番茄顶面面积, 并基于截面近似分析法估测了番茄体积。提取了番茄形状短轴和长轴比确定了定义番茄外形 的圆形度参数。并基于 HIS 颜色空间分析了番茄表面红色着色率评价指标,以近红色像素百 分比和纯红色像素百分比共同描述番茄成熟期着色情况。经对 5 个批次番茄果实抽样检测 验证,结果表明,基于数字图像处理技术提取番茄外观尺寸、形状和颜色参数可以为番茄成 熟度检测提供定量化分级指标,为番茄生产、销售管理提供技术支持。 关键词:数字图像,番茄,成熟度,MATLAB 中图分类号:TP317.4 Tomato maturity detection based on digital image processing GUO Ning1, WEN Yao2, SUN Hong2, LI Minzan2, WU Qian2, LI Hongqiang1 (1. Key Laboratory of Agricultural information acquisition technology, Ministry of Agriculture, Beijing 100083, China; 2. Key Laboratory of Modern Precision Agriculture System Integration Research, China Agricultural University, Beijing 100083, China) Abstract: Tomato is one of the important greenhouse vegetables in China, which has high output and has been planted in many areas. The tomato image was collected, and the maturity of tomato was detected using digital image processing. Parameters of tomato size, shape and color were extracted. A coin was used in image calibration. The area of tomato was calculated following image gray transformation, average filtering and image segmentation. The volume of tomato was measured according to the approximate estimation on cross section. The short and long axis were used to analyze the circular degree of tomato shape. In addition, the red color was described using red color rate index including near red pixel percentage and pure red pixel percentage. These parameters were used to detect 5 batches of tomato fruit samples. The results indicated that it provided a technical support for tomato maturity and quantitative grading. Key words: digital image; tomato;maturity; MATLAB 35 0 引言 番茄产量高、种植面积广,是我国重要的种植蔬菜之一。对番茄果实品质的检测与分级 是流通和加工过程中的一个重要环节,自动化技术的应用是提高农业产值和经济效益的重要 方法。目前,我国的果实品质分级通常采用手工进行,费时、生产效率不高。数字图像处理 40 技术的发展和应用为果实品质的无损、快速检测提供了重要的技术支持。基于数字

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