淡化养殖凡纳滨对虾排氨率的研究.pdfVIP

江苏农业科学 2011年第39卷第4期 杨 明，丁福江，臧维玲 ，等．淡化养殖凡纳滨对虾排氨率 的研 究[J]．江苏农业科学，2011，39(4)：281—283 淡化养殖凡纳滨对虾排氨率的研究 杨 明’，丁福江 ，‘臧维玲 ，刘永士 ，侯文杰 (1．上海 申漕特种水产开发公司，上海 201516；2．上海海洋大学水产与生命学院，上海 201306) 摘要：在淡化 (S=0．03％)养殖条件下 ，对6种规格的凡纳滨对虾 (0．124、1．018、4．712、6．482、7．082、9．433g)在 空腹和饱食状态下的排氨率进行了测定。结果表明，凡纳滨对虾排氨率与体重呈负相关，表现为幂函数关系。空腹和 饱食状态下，其排氨率与体重 的关系式分别为：R =0．3027m ，r=0．8460； 奇=0．422lm ，r。= 0．8463。不同规格凡纳滨对虾在饱食状态下的排氨率 比空腹条件下分别提高 10．45％、12．57％、137．88％、82．26％、 65．52％ 、84．44％ 。 关键词：淡化养殖 ；凡纳滨对虾；排氨率 中图分类号：$966．12 文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2011)04—0281—03 凡纳滨对虾 (Litopenaeusvannamei)自1988年引入我 国 司水化学实验室进行 ，试验所用的幼虾为购 自厦门地区的空 后，因适应盐度范围广 ，抗病力强，味道鲜美而迅速发展成为 运苗，经淡化后 (S=0．03％)在养殖池暂养。定期从淡化养 我国重要的对虾养殖品种 ，近年来在 内陆地区广泛开展的 殖池捞网抓取，选取体色光亮、健康活泼对虾用于试验。 淡化养殖也取得 良好效果 。。已有学者就海水养殖凡纳滨 1．2 试验方法 对虾排氨率进行 了研究 ，Jiang等也就不 同盐度条件下 试验共设置 6个体重梯度 ，范围0．124～9．433g，每个梯 (1．0％、2．5％、4．O％)凡纳滨对虾幼虾 3．85g的排氨率进行 度 3个重复，同时设置 3组空 白对照，试验前将凡纳滨对虾于 了报道 。但关于淡化养殖条件下 (S≤0．03％)凡纳滨对虾 30℃驯化7d，并于试验前停食2d。 的排氨率 尚未 见报道。本研究通过测定从 虾苗 (0．124± 选用3000mL锥形瓶 ，内装经 24h充分曝气的 自来水 0．028)g至成虾达到上市规格 (9．433±1．046)g期间个体排 (S=0．03％)，以饥饿状态下凡纳滨对虾排氨率作为基础代 氨率的变化，了解不同规格凡纳滨对虾代谢强度状况，有助于 谢率 ，给饥饿 2d的凡纳滨对虾投喂过量配合饲料 。停止摄 了解淡化养殖条件下凡纳滨对虾代谢活动的变化规律，在生产 食后立即放入试验瓶中，根据虾体大小，试验瓶中放人一定数 管理上可为调控水质及合理放苗和投饵提供科学依据。 目对虾 ，试验持续 1～2h；将试验瓶置于恒温水箱 中，用加热 棒调整水温在 (30±0．5)oC范 围内；以HENGPINGFA2004 1 材料与方法 电子天平称量虾体湿重；试验所用饲料为 “明辉”牌凡纳滨对 1．1 试验 用虾 虾配合饲料 (粗蛋白含量i41．0％)。 试验于 2008年4月至 8月于上海 申漕特种水产开发公 试验结束后分别测定对照瓶和试验瓶 中氨氮含量，排氨 率计算公式如下 ： 收稿 日期 ：2010—11—30 R N=(Ⅳj—N )V／m 基金