多“滋”多彩墨西哥.pdfVIP

S I N IN G L O B E I i D F A H O f球 篦 尚 ) “ ” 多 滋 多彩 墙壁 也被布置 得 五 彩 缤纷 其 拉丁美洲 国 一 样 ， 墨西哥菜肴不 可避免地受到西 班牙风 和 他 家 格 的影 响 ， 是 四百 多年历 史发展过程 中多元 文化 融合 的产物。 E n lrfu lan T ast M ex ican F oodatB e iin E lF o oncito o C o o d y jg g jy “ 多 滋 多彩墨 西 哥 ／ P ■ 文 王 萍 图 ／eggy 在 寒冷 的冬 日走进 北 京福 客 多墨 西 哥 餐厅 ， 迎 这 里 大量 种植 玉 米、 花 生 、 辣椒、 红 薯 等食 物 ， 用 得最 一 面 而 来 的是 阵轻 松 的暖 意。 数 不 清 的红 绿相 间的 多的调 味品 是 一 种从 胭 脂 树提炼 出的具 有碘 酒 味道 小 旗 子 很 快把 人 带 回 那 个 热 情 豪迈 的 国度 ， 还 有那 的红 褐 色粉 末。 后 来 ， 西 班 牙 人 带来 了 欧洲 的烹饪 原 惟妙 惟 肖的玛 雅城 邦 的模 型 以及 纂刻着 原 始 印地 安 料和 烹饪 器 具 ， 如橄 榄 油 、 红 酒 、 醋 、 火腿 、 香 肠 和 各 人 像 的金 属 烤 肉炉 ， 都展 示 着 深 邃 而 古 老 的文 明。 种 肉类 ， 先进 的金 属 器 皿 使烧烤和油 炸变得更容 易。 粉 红 色 的 墙 上 挂 满 了五 颜 六 色 的装 饰 画 ， 花 之 后 的非洲 黑 奴 贸 易又 使 大 量 非洲 农 作物涌入 ， 如 鸟 、 山林 、 大 海 、 人 物、 动 物和 鱼 ， 用 餐 厅 经理 的话 说 ： 山药 、 秋葵 、 鸽子 豆 、 车前 草等 ， 从 而 使墨 西 哥 美食 变 “ ” 这 就是 一 个充满活 力 的墨西 哥 1 是 的 ， 多样 的地理 得更 加种类丰富。 由此看 来 ， 富饶 的物产和历 史上 多 环 境 所 带来 的丰 富