包头地区荷斯坦奶牛产奶量和乳成分的季节性变化规律.pdfVIP

畜禽养殖业 M。dernAnima1Husbandry 绒稿 ＼Email：nmgxmy2008@sina。com 麓 警 穗 黎繁 镶 王馨瑶 吐日根白乙拉 内蒙古农业大学动物科学学院 010018 焦景瑜 包头市开元乳业有限责任公司 014060 东日布 锡林浩特市畜牧工作站 026000 摘要 ：为 了了解包头地 区奶牛产奶量和乳成分 普遍现象。由此可以说明，奶牛产奶量和乳成分有 的季节性变化 ．对某规模化牛场2007~2012年连续 很强的区域性和季节性。 6年的产奶量和乳成分数据进行整理分析 ．得 出了 本文搜集整理了包头某千头奶牛场近六年产 该地 区产奶量和乳成分的季节性变化规律 。产奶量 奶量和乳成分的数据 ．研究了该地区产奶量和主要 每年 2月末、3月初开始快速提高。至5～8月达到最 乳成分的季节性变化规律 。 高区域 ，8月末 、9月初开始产奶量急速 下降 (P 1 材料与方法 0．05)，至 10月末、11月初降到最低 区域。乳蛋 白质 1．1 数据搜集和整理 和乳脂率每年 2月末 3月开始渐渐下降。在 5～7月 数据由内蒙古包头市开元乳业提供。其中月平 降到最低 ，8月末 、9月初大幅度提 高 (p0．05)，至 均产奶量 、月平均乳蛋白(％)、平均乳脂肪 (％)、平均 10月末、11月初达到最高区域。乳糖变化规律与产 乳糖(％)计算方法如下 ： 奶量一致 。而与乳蛋 白质和乳脂率的变化相反 。包 月平均产奶量=月销售奶量总和／月挤奶牛饲 头地区奶牛产奶量和乳成分每年有较一致的季节 养 日头数总和。 性变化 ．尤其是乳蛋 白和乳脂率变化明显。 月平均乳蛋 白(％)、平均乳脂肪 (％)、平均乳糖 关键词 ：泌乳牛；产奶量；乳成分；季节；变化规律 (％)：先根据每天不同批次的奶量和乳成分计算一 研究产奶量和乳成分的季节性变化规律，对乳 天的乳成分 (乳成分总量／总奶量)，然后把每天乳 制品企业合理安排原奶组织管理、定价体系的制 成分的数学平均值即为月平均乳成分。 定、生产经营以及奶牛养殖企业生产经营管理均有 1．2 生产管理基本情况 重要意义 。 泌乳牛 日粮以羊草和玉米青贮为主要粗饲料 ， 奶牛产奶量和乳成分受品种、营养、环境和生 从 2009年 1月开始新产和高产牛群每 日每头饲用 理状态等多种因素的综合影响。吴红岳 【对青海地 2kg的苜蓿替代羊草 。营养管理、日粮配方和精饲 区荷斯坦奶牛不 同产犊季节和胎次对产奶量的影 料配方 由专 门的营养师根据粗饲料和副产品使用 响进行研究 ，结果表明，在青海地区产犊季节影响 情况变化，针对性地调整精料和 日粮配方来减少营 不显著，胎次对产奶量的影响极显著。而在西安，张 养供给上的波动 。 慧林和刘小林[21通过研究发现，不同的产犊月份对 1．3 统 计 处理 奶牛产奶量的影响也不同。其中冬季和早春差异极 数据用Windos07版的Excel数据软件处理系 其显著高于其他月份 。王建平3[1等人对上海地区季 统进行统计分析。 节变化对产奶量的影响做过研究分析 ，结果表明 2 结果与分析 12、1、2月份的产奶量最高。包头地区生产