枸杞多糖生物学功能的研究进展.pdfVIP

维普资讯 剂 《饲斟工业》·2005年第26皇第24期 王 燕 枸杞多糖 flyeiumbarbarumpolysaccharide，简称 能抑制 自发或 由羟基 自由基引发的脂质过氧化反应。 LBP)是由传统名贵滋补中药，被 《神农本草经》列为上 所以，LBP在动物体 内的抗氧化途径可能有两种 ：一 品的茄科植物宁夏枸杞 的干燥成熟果实经脱脂 、水 是 LBP直接清除体内过多的自由基：二是通过提高动 提、反复醇沉所得。它由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖 、甘 物抗氧化酶活力的间接作用来清除过多 自由基。 露糖 、鼠李糖和木糖等 6种单糖组成 ．并含有多种微 羟基 自由基被认为是毒性很强的 自由基。能诱导 量元素和氨基酸。近几年来 ，国内外对枸杞多糖做了 膜系统的氧化损伤 ，膜的过氧化损伤对膜的流动性影 大量的研究工作。现就其近几年来生物学功能研究进 响极大 ．会使膜的通透性增加 ．从而引起膜 内外物质 展综述如下 的外泄和内流．造成红细胞溶血和线粒体膨胀等现象 1 枸杞多糖的生物学功能 的发生。LBP具有防止膜脂质过氧化的作用 ，从而维 1．1 延缓衰老 ，抗氧化作用 持膜的流动性 ，减轻线粒体膨胀和减少红细胞溶血的 衰老主要由细胞氧化所致 。体内某些抗氧化酶 ， 发生 。维护正常的生物学功能 。LBP还可以有效地清 如超氧化物歧化酶 (SOD)，能与机体代谢所产生的超 除羟基 自由基 ，从而抑制由羟基 自由基所导致的过氧 氧阳离子 自由基 (0：一)进行歧化反应 ，将其清除；谷胱 化现象的发生 ，保护膜系统免受损伤 。许多试验结果 甘肽过氧化物酶 (GSH—Px)能清除细胞 内的有害代谢 都表明，LBP对 自由基有清除作用，且与 LBP浓度成 产物 ，如H2O2、OH一、O2-和RO等。朱彩平等…研究表 正相关性I5l。但也有试验表明，随着枸杞多糖浓度提 明，LBP可显著降低肝组织的脂质过氧化程度 ，显著 高 ，其对羟 自由基的清除作用加强 ，但是当枸杞多糖 提高肝组织中SOD的活性 ，维持机体氧化及抗氧化 浓度分别为 1622、21，625、43，25mg／ml时，其对羟 自由 系统的动态平衡 。从而使组织细胞免受 自由基的侵 基的清除作用几乎没有变化 ，即存在一个浓度增加而 害。余江等2[3研究表明，阳性对照组血浆中SOD水平 羟 自由基的清除作用几乎没有变化的浓度区间[73。 明显低于阴性对照组和观察组fP0．051。而且观察组 有研究表明，中枢神经系统中NO(一氧化氮)生 中用药剂量越大，血浆中SOD活性越高。阳性对照组 成随着 日龄增加而呈下降趋势 ，NOS(一氧化氮合酶) 血浆 中GSH—Px水平明显低于阴性对照组和观察组 活性降低。陈智松l8]试验研究表明，老年小鼠和 D一半 fP0．05)，阳性对照组血浆中MDA(丙二醛)水平明显 乳糖致衰老小 鼠脑 NO含量 、NOS活性与青年小 鼠比 高于阴性对照组和观察组fP0．05)。说明复合枸杞多 较显著降低 ，而给予枸杞多糖后则有明显回升。表明 糖具有拮抗铅致的脂质过氧化作用。 枸杞多糖能 明显提高衰老小 鼠脑 NO含量 、NOS活 自由基学说认为，衰老过程可能就是细胞和组织 性 ，从而达到延缓机体衰老的作用。 中不断进行着的 自由基损伤所致[33。D一半乳糖可导致 1．2 抗肿瘤，促进肿瘤细胞凋亡 动物体内的自由基产生过多而弓l起衰老4[]。王建华等I5_ 何彦丽等I9_研究发现 ，H丝荷瘤小 鼠的VEGF(血 试验表明，灌喂LBP能提高D一半乳糖所致衰老小 鼠 管 内皮生长因子)水平显著高于正常对照组 ，说 明肿 体内GSH—Px和SOD活性，从而可以清除过量的自由 瘤机体内VEGF水平显著升高，导致机体的抗肿瘤免 基 ，降低MDA和脂褐素含量 ，起到延缓衰老的作用 。 疫功能低下，同时又促成了肿瘤间质血管的生成 ，使 由试