富硒米曲霉发酵废液处理的研究.pdfVIP

中 国 调 味 品 2010年第 1期 CHINACoNDIMENT 工艺技术 总第 35卷 富硒米 曲霉发酵废液处理的研究 潘艳，郭艺迪，付璐，陈亚光 (吉林大学 生命科学学院，长春 130012) 摘要：富硒米曲霉发酵产生的废液 目前尚无现成的处理工艺或方法套用，为此考察了铁硒共沉淀法的除 硒效果。结果表明，发酵废液 pH值控制在 5．5～6．5；氯化铁 (FeCI。·6H20)的投加量 5g／L；搅拌时 间 15min；静置 30min；高速离心20min(3000r／min)；出水硒含量达到硒排放一级标准。 关键词 ：富硒；米曲霉；废液 中图分类号：TS201．3 文献标识码 ：B 文章编号：1O00—9973(2010)01--0056--04 Studiesontreatmentoffermentationwasteliquorof Selenium-richedAspergillusoryzae PAN Yan，GUO Yi—di，FU Lu，CHEN Ya-guang (CollegeofLifeScience，JilinUniversity，Changehun130012，China) Abstract：Astherearenorecorded treatmentmethodsforwasteliquorproducedbyfermentation of Selenium—richedAspergillusOryzae，thispapermakesanattempttoremoveSelenium from wasteliq— uorwithFe／SeCO—precipitationandtestsitseffectiveness．TheresultsshowthatthecontentofSele— nium inwastewaterreachedthefirst—classnationaldischargestandardofSelenium whenpH valuesof wasteliquorwerecontrolledbetween5．5and6．5，FeC13·6HzOwasputwiththecriterionof5g／L， themixedliquorwasstirredfor15minutes，setstillfor30minutesandcentrifugedfor20minutes (3000r／rain)． Keywords：Selenium—riched；Aspergillusoryzae；wasteliquor 富硒米曲霉液体发酵过程 中产生的废物主要是发 1 实验材料 酵液分离富硒米曲霉菌丝体之后产生的废液。这些废 液 ，与一般的发酵工业产生废液相比，不同的是其中含 1．1 发酵废液材料 有一定量的亚硒酸钠，具有一定毒性。实际上，实验室 富硒米曲霉的发酵液经离心分离提取菌丝体后的 中对这些发酵废液的处理一般采用大量水稀释 的方 废液。 法，但从环保和节约型社会的角度考虑 ，此种处理方法 1．2 实验菌株 不应 当作为工业化富硒米曲霉发酵废液处理。对于含 米曲霉沪酿 3．042由吉林松原哈酿造厂提供。 硒工业废水的处理，常用的方法有共沉淀法、离子交换 1．3 培养基 法、活性炭吸附法、改性滤料、慢砂过滤 、人工湿地处理 斜面培养基 ：2％硝酸钠，1 盐酸二氢钾 ，0．5 氯 以及生物处理L1]。基于上述各种方法的综合 比较 ，本 化钾 ，0．5 硫酸镁，3 蔗糖 ，0．01％硫酸亚铁，2 琼 文采用铁硒共沉淀法来对富硒米曲霉发酵废液进行除