吃鸡蛋可增强记忆力.pdfVIP

保健 万花筒 BAOJ}ANWANHUATONG 富含蛋白质的饮食有助于降血压 蔓 冥想有助于改善偏头痛状况 美国波士顿大学研究人员发现，富含蛋白质的饮 美国学者研究发现，冥想有助于改善偏头痛 ，抑 食有助于保持健康，且此类饮食有助于降低血压。 制紧张情绪。 高血压被称作是人类的 “无声杀手”，因为很多情 有数据显示 ，超过20％的成年女性和超过10％的成 兄下高血压并没有任何临床症状 。随着时间推移，高血 年男性受偏头痛困扰。 还可能引起心脏病和脑卒中。近 日，美国学者称，高 就此，美国学者邀请19位患有慢性偏头痛的志愿 血压患者应适量食用肉类。因为研究结果显示，每13食 者进行研究，结果证实，传统的冥想是预防和改善偏 用102克蛋白质的人，其患高血压的风险比每天食用58头痛的好方法。在做瑜伽时冥想会逐渐地改善偏头痛 克蛋 白质的人低40％。 状况，抑制紧张情绪。 研究人员称 ，蛋白质有降血压的作用，这其中包 一名学者表示：“我们的研究证明了冥想在改善偏头 括动物蛋白也包括植物蛋 白。也就是说 ，肉类、海产 痛中所起的积极作用。当然，冥想并不能治愈头痛，但冥想 品、豆类、坚果等都有降血压的作用。富含蛋白质的饮 可以帮助人们转移注意力，缓解紧张，从而平静下来。” 食包含大量的纤维，可将高血压患病率降低59％。同 摘 自“环球网” 时，蛋 白质富含氨基酸，而氨基酸在血液循环方面起 着重要作用。 。 吃鸡蛋可增强记忆力 摘 自“环球网” 李静雅 翟潞曼／文 据美国 《纽约时报》近期报道，美国波士顿大学研 喝纯石榴汁保护大脑 l认究知显示障碍，摄症入相足关量的胆指碱标的人记忆力测试时表现更佳，与 ， 如记忆力等的衰退也更少。 英国赫德斯菲尔德大学的最新研究表明：石榴中 鸡蛋中含有丰富的胆碱，能够帮助人们提高记忆 的一种化合物(安石榴苷)，可对大脑健康起到保护作 力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神 用，从而为阿尔茨海默病和帕金森病的治疗提供了一 经递质——乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要 条新途径。 成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。科学家 研究团队通过测试安石榴苷对实验鼠大脑细胞产 认为每天吃l～2个鸡蛋是健脑的不错选择。 生的效应，发现其能够减轻复合型的炎症损伤。但最佳 另外，鸡蛋黄中含有的两种抗氧化剂——叶黄素和 剂量还需要进一步确认才能应用到人体。该研究组织者 玉米黄质具有改善认知功能的作用。美国塔夫斯大学研 打算与有机化学家进行合作，以生产出安石榴苷的复合 究人员认为，每天食用两个鸡蛋的老年人，与完全不吃 衍生物，它最终能被用于生产抵御炎症的口服片剂。 鸡蛋的人相比，前者在记忆力、推理能力、语言流利度、 同时，研究者也指出，石榴汁可 以作为一种有效的 注意力集中度等方面明显更优秀。科学家相信，此项研 药物替代品来预防与认知障碍症相关的疾病。研究者 究将证明鸡蛋在增强大脑认知功能方面的显著作用。 建议人们经常喝纯度为100％的石榴汁，它大约含有 此外，叶黄素和玉米黄质对于眼睛的健康也至关重要， 3．4％的安石榴苷。 能够防止黄斑变性和白内障等导致老年人失明的疾病。 摘 自“凤凰网” 摘 自《中国日报》 心情不好吃点维生素B 肥胖加速肝脏老化 情绪不好可能跟缺乏维生素B有关。 美国和德国一项新研究显示，肥胖会大大加速肝