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生鲜乳收购站管理系统有望今年运行.pdf
2015年2有||llI!话310秘。 屠宰检疫 ·65
1.43万亩 ,披碱草O.57万亩),为富硒畜
牧业发展奠定 了良好的物质基础。 白条鸡的检疫及鉴别
2-2.3 以牧草 良种补贴等项 目为契
机 ,把硒草种植作为推进畜牧业转型 叶家能 毕朝安z
升级 的切入点和首要任务 ,大力推广 (1.云南省江川县动物卫生监督所 ,云南 江川 652600;2.云南省玉溪市草 山饲
种植优质燕麦 、紫花苜蓿 、饲用玉米 、 料站)
箭等豌豆等饲草 ,着力打造硒草 品牌 。 中图分类号:$851.34 文献标志码 :B 文章编号:1008—0414(2015)02—0065—02
以平安丰得利 富硒农牧科技有限公司 摘 要 鸡肉是广大人民群众普遍消费的肉食品.但鸡病种类多而复杂,特别
为龙头 ,加大饲草料种植面积 ,完成牧 是报道H7N9禽流感感染人后 ,很多消费者好长 时间未敢吃鸡肉。从健康鸡 肉与痛死
草种植 12.1万亩 .并逐步形成机械化 鸡肉的鉴别、白条检 疫鉴 别和鸡九种传 染病的剖检 变化 鉴别作 了介 绍.其 目的是为提
耕作 、规模化种植 、企业化管理、一体 高检疫人员检疫能力和消费者的鉴别能力。
化经销的种草经营模式 。提高饲草料 关键词 白条鸡 检疫 鉴别
生产 、收割 、加工、贮藏等机械装备水
平 ,提升生产加工能力和产品档次 。同 鸡肉是广大人 民群众普遍消费的 眼球饱满 ;皮肤有光泽 ,肌 肉切面
时,以青海晨祥科技开发有限公司为依 肉食 品,鸡 肉蛋 白质的含量较高 ,与牛 发光 ,因鸡 的品种不同而呈淡黄 、淡
托,计划建设年产10万吨以上饲料加工 肉、猪 肉比较 ,其蛋 白质 的质量较高, 红 、灰 白或灰黑等色 :外表微干或微湿
企业 1家 .开展富硒饲料生产 .为发展富 脂肪含量较低 ,而且消化率高 。每100 润 ,不粘手 :指压后凹陷立 即恢复。体
硒畜产品提供充足的富硒饲料。 克去皮鸡 肉中含有24g蛋 白质 、0.7g 形丰满 圆滑 、脂肪呈淡黄色 ,颈及腿部
脂类物质 .是几乎不含脂肪 的高蛋 白 肌肉呈玫瑰色,气味正常。
3 我县 家庭 牧 场发 展前 景
食 品。鸡 肉也是磷 、铁 、铜与锌的 良好 1.2 病死鸡 肉
3.1 实施项 目经 济效益预测 来源 ,并且 富含维生素B。、维生素B、 眼睛紧闭、眼球干缩 凹陷,角膜混
全县共建成肉羊繁育家庭牧场户 维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉 浊污秽 。表皮上常有紫色 出血斑点,甚
95户 ,奶牛家庭牧场户5户 。通过项 目 很容 易被人体 吸收利用 .有增强体力 、 至出现 暗红色弥漫性 出血 ,也有 的会
建设,肉羊、奶牛在原存栏的基础上实 强壮身体 的作用 。鸡 肉含有对人体生 出现红色或黄色隆起疹块 ,皮肤发紫
现翻一番 ,肉羊家庭牧场农户户均存 长发育有重要作用 的磷脂类 ,是磷脂 或紫红色 ;肌 肉呈暗红 、淡红或灰色 ,
栏能繁母羊100只以上 ,年 出栏 肉羊 的重要来源之一 。鸡 肉对 营养不 良、畏 挤压时有 暗红色 的血汁渗 出。脂肪发
200只:奶牛家庭牧场户户均存栏奶牛 寒怕冷 、乏力疲劳 、月经不调 、贫血 、虚 粘 ,有血腥味、腐败味及其他异味。变
20头 。总体能繁母羊存栏达到95o0 弱等有很好 的食疗作用 .而且色香味 质鸡肉由于 自身被分解严重 ,失去原
只,年 出栏 肉羊 19000只,黑 白花生产 俱全 ,是一道家常菜 ,也是招待新朋好 有 的弹性而出现不 同程度 的腐烂 ,用
母牛存栏达到100头 的 目标 ,从而实现 友 的一道好菜
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