很多抗菌药怕吃醋.pdfVIP

保健药箱 ／／ ‘ 通常中医开完处方后 ，’会告诉患者要忌 ： 口， “辛辣”就是常见的忌 口之一。很多常 ：用调料就因为辛辣，应当在服中药时注意。 ： 除了大家熟悉的青红辣椒、鲜干辣椒， !还有胡椒、花椒、芥末、桂皮 √＼角、小茴香、 ：生葱、生蒜等，都属于 “辛辣”调料的范畴。 ：它们都具有辛热或辛温的性质，平时适当 用药前后 1—2小时别吃含醋菜肴 ：吃有利健康。中医讲究 “药食同源”，这些 和山楂等酸味食物。 ：调料也具有一定的药性，如风寒感冒时用 ：生姜煮姜汤喝，就是将其当成药来用。 很多抗菌药怕 “吃醋 ： 补益类、清热类、安神类、凉血类等 !中药常用于治疗虚证、热病、血热、失眠、 文 ／石浩强 (上海交通大学医学院附属瑞金医院 ：溃疡、便秘等病症，需要避免辛辣。国家 药剂科副主任) ：食品药品监督管理总局网站上非处方中药 ：说明书范本中，需要忌辛辣的中成药记录 作为上个世纪最伟大的医学发现之一，抗菌 ：有 760条。如补虚类的阿归养血 口服液， 药使人类的平均寿命延长 了1O年左右。然而 ， ：清热类的热毒清片、消炎灵片、银黄含片、 作 为对抗细菌感染的 “守护之剑”，抗菌药也并 金银花糖浆，止咳化痰的蛇胆川贝枇杷膏， 非无懈可击，在醋面前 ，它们就很脆弱。 !活血调经的益母草流浸膏 ，养心安神的脑 失去活性。醋本身具有抗菌作用，但和抗菌 ：力宝丸、益心宁神片等，这些常用的中成 药一起吃时，不仅不能加强效果，还可能影响药 ：药说明书中均明确提到应忌辛辣食物 。 效。红霉素在过强和过酸的环境中都不太稳定 ， ： 辛辣调料不仅含削弱药性，还可能加 在酸性环境中易水解 ，失去抗菌活性。 重病情、引起 “上火”和炎症、降低免疫 影响效果。氨基糖苷类抗茵药，如链霉素、 ：力或引起出血。千万不要因为一时贪吃误 I 卡那霉素、庆大霉素等的抗菌效果在碱性条件下 ： 了治病。 更强 ，易受到醋 的影 Ⅱ向。研究表 明，庆大霉素 的 ： “忌辛辣”一般是指在整个服药过程中 抗菌活性在 pH8．5(碱性 )时比pH5．0(酸性 ) ：都应注意，病情好转、逐步停药后 ，应结 时强 100倍。此外，醋等酸性食物还会加速这 ：合 自身体质选择调料。服药期间，不仅应 厦一类药的排泄，相当于让抗菌药 “早退