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国家农业行业科技目家生猪产业技术体系：第十五届全国规模化猪场主要疫病监控与净化专题研讨会论文集 13 种猪性能测定关键技术与应用 刘望宏牛，倪德斌，胡军勇 (华中农业大学动物科学技术学院，武汉430070) 摘要：本文就种猪性能测定的概念、关键技术及其在育种生产中的应用作了简要阐述，分析了国内外 种猪测定体系建立和遗传评估的研究进展。种猪性能测定是育种的技术基础，是遗传评估和目标管理的根 本途径，随着分子生物学技术以及早期测定技术的不断发展和成熟，种猪性能测定技术和评估方法将逐步 发生改变，以获得更为准确的遗传进展满足养猪业的生产。 关键词：种猪：测定；应用 种猪性能测定是提高种猪质量，为遗传评估和育种提供科学数据的一项重要技术手段，是育种的基础。 没有种猪测定就没有准确的遗传评估，也没有猪的真实遗传进展，世界养猪发达国家的成功经验业已证明 此点。1907年，丹麦建立了世界第一个后裔测定站，开创了种猪规范测定与选育的历史，加拿大、瑞典、 美国、日本等国相继效仿。20世纪40年代，由于遗传力学说的发展以及活体测定技术的出现(超声波技 术)，从个体性能发展到群体的评价，测定指标逐步从生长性能发展到肉质、繁殖性状等。80年代末90年 代初，利用计算机技术对种猪进行育种值的估计(BLUP法)，这在一定程度上提高了种猪选择准确性。同 时因为经济性状和影响因素多而导致在遗传评估准确性上存在一定问题，因而对遗传评估方法的研究是猪 育种中最热门的研究领域[11。我国测定工作起步较晚，50年代初开始进行后裔测定，80年代初少数大专院 校和科研单位开始进行综合测定进行新品种(系)的选育，直至1985年，我国建立了第一个种猪测定机 构——中国武汉种猪测定中心，并建立了一套较为完善的测定制度和方案，标志着我国的种猪测定开始向 制度化和标准化的方向发展【21。本文拟从测定关键技术和应用方面进行简要阐述，供同行商榷。 1种猪测定的基本概念与分类 Swine Test)，就是按照既定的测定方案，将测定猪置于相对一致的环境和饲养管 种猪测定(Breeding 理条件下，采用标准方法对目标性状进行度量的全过程【2】。尽管BLUP法能在一定程度上对环境等因素进 行校正，但仍然受到多个因素的制约，特别是数据质量、疾病和营养水平等，因此，种猪测定的条件尽量 保持相对一致是必要的。按照测定指标的分类大致可分为生长性能测定、繁殖性能测定、胴体性状测定、 肌肉品质测定及精液品质测定，目前还包括采用分子生物技术进行的抗病性状测定，基因型测定和基因组 0n 测定等，而后者必然要与各类性状相关联。从测定场所的角度则可分为中心测定(Teststation)和场内 ‘男，1974年，副教授，动物遗传育种与繁殖，农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉)副主任，中国畜牧业协会猪业分会 理事。湖北省武汉市洪山区狮子山街1号。 14 国家农业行业科技国家生猪产业技术体系：第十五届全目规模化猪场主要疫瘸监控与净化专题研讨会论文集 on 测定(Testfarm)，在我国具有资质的测定中心(站)进行饲养管理，测定某一生长阶段的性能指标称 为中心测定。反之，则称为场内测定或农场测定。 2国内外种猪测定体系 2．1丹麦种猪测定 丹麦养猪业地位很高，其生产总值约占该国总值的60％．70％，是世界养猪先进国家，种猪测定及体系 的建设较为完善。因国家较小(约43000平方公里)，便于开展中心测定。公猪约4周龄早期断奶后送早 期断奶隔离舍进行饲喂，约30 kg进入测定舍(ACEMA自动测定系统)，约100kg结束测定，85％的公猪 送屠宰场进行胴体和肉质评定，数据登录到计算机并通过网络提交国家猪育种与生产委员会(NCPBP)， 农场测定数据处理方式与集中测定相同，测定指标略有差异，见表1。采用BLUP法估计育种值，计算综 合选择指数，以指导种猪选育和生产。 表1丹麦中心测定与农场测定的方式及性状 TestingProgramme(测定方式) O