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壅疸丝型盘查至QQ三主!Q旦筮旦鲞箜三塑 ·485·
泰州市区桶装饮用纯净水生产企业卫生
状况及产品卫生质量分析
statusof bottled
Sanitary enterprisesmanufacturingpurifiedpotable
waterin and onthe
Taizhou
city qualityanalysisproducts
黄久红1，周明浩2，杨建国3，于芹生1
HUANG
Jiu．hongt，ZHOUMing-ha02，YANGJian—gu03，YUQin-shen91
【文献标识码】B． 共检测市区14家生产企业17种不同品牌的桶装饮
【中图分类号】R195 用纯净水。检测的14家企业均取得卫生许可证，没
【文章编号】1008—6013{2005)05—0485—02
有企业违反规定进行异地灌装，或私自委托其他水
【关键词】矿泉水；卫生状况指标
厂加工自己品牌的产品。普遍存在生产条件简陋，
设备简单，缺少产品检测设备，没有专职的检验人
随着人们生活水平的提高，桶装饮用纯净水的
员，检验能力低等问题。各生产企业使用的水桶均
日渐普及，不少企业纷纷加入到饮用纯净水的生产
为外购，但有2家企业在购买水桶时，没有按规定索
中来，饮用纯净水的卫生质量也因此而良莠不齐uj。
取产品的卫生许可证，14家企业均未按规定索取水
为了解泰州市区桶装饮用纯净水卫生质量，市疾病
桶的批次检验合格证。11家企业没有检验室，不能
预防控制中心定期对市区桶装饮用纯净水生产企业
进行桶装饮用纯净水的批次检验，占市区监测企业
卫生状况及桶装饮用纯净水卫生质量进行检测，现
的78．6％；10家企业无机械灌装设备，占市区监测
将2003年检测结果报告如下。
企业的71．4％。
1材料和方法 2．2桶装饮用纯净水水质检测结果检测市区14
家生产企业桶装饮用纯净水样180件，合格149件，
1．1资料来源泰州市区2003年桶装(18．9L)饮
合格率为82．8％。31份超标桶装饮用纯净水中，细
用纯净水卫生检测资料及桶装饮用纯净水生产企业
菌总数超标24件，占超标总数的77．4％，细菌总数
调查资料。
000
最高值达40 cfu／ml，是国家标准的2000倍；电
1．2取样按无菌操作要求，用剪刀沿水桶盖外翻
导
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