肉鸡体重对净能评定中总产热量与绝食产热量的影响.pdfVIP

论文集 肉鸡体重对净能评定中总产热量和绝食产热量的影响 刘伟1蔡辉益1闫海洁1刘国华1张姝1杨华明2 (1．中国农业科学院饲料研究所，农业部饲料生物技术重点开放实验室，北京10081； 2．吉林省农业科学院，长春130033) 摘要：本试验旨在通过开放式呼吸测热装置研究4-7周龄阶段肉鸡体重对其采食过程中的总产热量、绝食 产热量和绝食代谢时间的影响。试验采用单因子试验设计，选用4-7周龄爱拔益加(AA)肉鸡48只，每周第1天 选择体重相近的肉公鸡12只为1组，分为A、B、C、D4组(每组6个重复，每个重复2只鸡)，每组为1个试验阶 段。将同1组12只肉鸡随机放入6个呼吸测热室中。第1天适应小室环境，从第2天开始连续测定3dR食过程的总 产热量。从第4天09：00喂料后开始绝食，以12h作为1个时间单位连续测定72h的绝食产热量。结果表明：1)在 2-36 绝食的1 h里，各组肉鸡耗氧量、二氧化碳生成量和绝食产热量逐渐降低，A和c组肉鸡绝食到12和24h时差 异不显著(P0．05)，但显著高于绝食到36h(P0．05)，c和D组肉鸡绝食到12、24和36h时的耗氧量、二氧 化碳生成量和耗绝食产热量差异显著(P0．05)。A组绝食到48和72h时耗氧量、二氧化碳生成量和绝食产热量 h的耗氧 差异不显著(P0．05)，绝食到60h显著低于绝食到48和72h(P0．05)；B组肉鸡绝食到36、48和72 h，差异不 量、二氧化碳生成量和绝食产热量逐渐降低，但差异不显著(P0．05)，绝食到60h时低于绝食到72 显著(P0．05)，但显著低于绝食到48h(P0．05)；c和D组肉鸡绝食到48h以后的耗氧量、二氧化碳生成量 h， 和绝食产热量趋于平稳，差异不显著(PO．05)，与绝食到36h以前差异显著(P0．05)。从绝食12到72 不同体重肉鸡的呼吸熵处于0．75-0．65之间。相同绝食时间下不同体重肉鸡之间呼吸熵无明显规律。2)绝食产 37x一0．332(R2=0．99，P0．01)。3)不同周龄肉 热量的对数(y)与体重的对教(X)的线性回归方程为y=0．7 鸡绝食到48 BW““· h时的每千克代谢体重日产热量差异不显著(P0．05)，与由线性回归方程得到的“4。7MJ／kg d相近。4)4-7周龄阶段肉鸡耗氧量、二氧化碳生成量、总产热量和绝食产热量随不同周龄体重的增加显著提高 产热量为0．47MJ／kgBW““·d，体重对4-7周龄阶段肉鸡总产热量、绝食产热量和绝食代谢时间影响显著。 关键词：肉鸡；体重；绝食时间；产热量；净能 家禽饲料原料能值的评定以代谢能(metabolizable 的产热量与采食量和产蛋率相关。Waring等、o’Neill等、 Valencia等报道环境温度影响家禽产热量。Li等报道，光照 energy，ME)为主，ME包含了家禽对饲料摄食和消化过 程产生的热增耗(heatincrement，HI)。所以，ME并不能时间影响产热量。家禽的绝食产热量受绝食时间长短的影 真实的代表可被家禽用来维持和生产利用的能量。净能体 系考虑了HI的损失，在评定饲料原料能值上更加准确。其 绝食48h后测定其产热量。宁冬等在测定棉籽粕和玉米蛋 中，HI是通过计算动物采食前后产热量的差值来估测的。 白粉对蛋鸡的净能值中，采用蛋鸡绝食3d后的产热量作为 家禽产热量受品种、年龄、性别、采食量、环境等多种因 绝食产热量。 素影响