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[2]
面 ,对其具体起抑菌作用的化学物质研究较少。我们提取艾叶挥发油,并燃烧
艾叶分离出轻组分、重组分、焦油,并从重组分中分离得到5-叔丁基连苯三酚,
从灰烬中获得结晶。选取大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和白色念珠
菌为对象菌,采用滤纸片法测定了艾叶挥发油与艾叶燃烧物上述不同组分的抑菌
作用,并对具有较好抑菌效果的5-叔丁基连苯三酚测定了最低抑菌浓度(MIC)和
最低杀菌浓度(MBC)。
1 实验试剂、仪器及材料
牛肉膏、蛋白胨,葡萄糖,琼脂粉等均为生化试剂,吐温80 为化学 ,马
铃薯为市售,NaCl,5-叔丁基连苯三酚 (美国施瑞科技公司)为分析 ,。艾叶
由湖北省蕲春县医药工作办公室提供,品种鉴定郭双喜。大肠杆菌(Escherichia
coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus
subtilis) 由中南民族大学工商学院实验室提供,白色念珠菌 (Candida
albicans)由湖北省人民医院提供。
细菌培养用牛肉膏蛋白胨琼脂培养基:牛肉膏3g,蛋白胨10g, NaCl 5g,琼
O
脂 15g,蒸馏水 1000mL,调pH 7.2, 121 C 灭菌20min。该培养基用于大肠杆菌、
枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的培养。真菌培养用PDA 培养基:马铃薯(200g),
葡萄糖 (20g),蒸馏水 (1000mL),琼脂15~20g,pH 自然。制备方法:马铃薯
去皮,切成块煮沸30min,然后用纱布过滤,再加葡萄糖及琼脂,溶化后补足水
O
至1000mL。121 C 灭菌30min。
2 实验方法
2.1 样品的制备
[3] [4]
用蕲艾油简式提取设备 ,以蕲艾油简式提取法提取挥发油 。将艾叶制绒,
暗火燃烧,用苯-甲醇混合溶液吸收燃烧产生的白烟。蒸馏吸收液,母液为黑褐
[5]
色焦油状物质,即为重组分 。燃烧艾绒,在玻璃漏斗壁上 下大量黑褐色焦油,
用无水甲醇溶解,粗滤后再微孔有机滤膜过滤,进行蒸馏浓缩,得到褐色焦油。
用甲醇 (500mL)提取燃烧产生的艾烬 (10g),提取3 天。提取液粗过滤,微孔
有机滤膜 (孔径2 μm)过滤后,蒸馏浓缩至50mL,放置于通风橱中12 小时。有
大量固体产生,过滤得到固体样品。用少量甲醇将固体淋洗3 遍后干燥,将干燥
的固体用少量的蒸馏水溶解,进行结晶,得到的晶体为白色立方晶系粗晶。经过
305
三次重结晶后,得到比较 净的晶体。用75ml 蒸馏水作为吸收剂,吸收艾烟10h,
将吸收液粗过滤,再用孔径2 μm 微孔有机滤膜精滤,得到艾烟水提取物。
2.2 样品溶液的配制
量取蒸馏水 0 mL、10 mL、20 mL、30mL 于 4 个小烧杯中,分别加入 2 mL
的吐温80 后,用磁力搅拌器搅拌至溶液透明。分别称取0.0400g 艾油、重组分
和焦油,每个样品各四份。分别用上述吐温80 溶剂2mL 溶解。观察是否可以完
全混溶。实验结果表明吐温 80 与水的配比为 2:20,三种样品均能很好的溶于
溶剂,并且溶解后可以通过0.22 μm 孔径的无菌滤膜过滤,故采用该浓度作为样
品配置浓度。分别称取0.0400g 晶体和 5-叔丁基连苯三酚,分别用2mL 蒸馏水
溶解,配制成浓度为0.0200g/mL 的溶液。取上述已配好的溶剂和样品溶液,在
无菌操作台,经0.22 μm 孔径无菌过滤器过滤除菌。
2.3 菌种准备
将供试菌种接入斜面培养基,细菌置于37℃恒温培养箱内培养24h,真菌置
于 28℃恒温培养箱内培养 48h,连续转接三次培养后,置于 0~4℃冰箱冷藏。
在无菌操作室中用接种环挑取1环菌体放入装有25mL液体培养基的小锥形瓶里,
充分振摇,细菌置于 37℃恒温振荡培养箱内培养 24h,真菌置于 28℃恒温培养
箱内培养48h,现制备现用。
细菌培养采用牛肉膏蛋白胨培养基,真菌培养采用PDA 培养基。将已配制好
的培养基熔融,冷却至50℃~60℃,在无菌操作台上,用无菌移液管取15mL 加
入培养皿中,冷却为固体培养基。将各菌悬液分别吸取0.05mL、0.1mL、0.2mL、
0.25mL、0
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