糖的纸层析.pdfVIP

维普资讯 i99o年第g期 化 工 时 于4 ·i§· 糖 的 纸 层 析 江苏省植物研究所 宋长铣 在植物体内，碳水化合物处于代谢的中 淀滤去蛋白质 ，或先用3O％碱性 乙酸 铅 心位置。碳水化合物分析是植物生理学工作 沉淀蛋 白质，再加硫酸盐除去过量的铅。 者经常遇到的问题。笔者开始参加工作时即 通常用离子交换剂除去盐和有机酸。但 面I瞄这个问题。20余年来，豫了含 (糖)量 是强碱性离子交换剂可引起 糖 分 解形成酸 测定 ““外，还用纸层析技术分 折 糖的成 “的反应，还存有催化醛糖 酮糖 相互 分 ” 。本文结合工作体会简 要 归纳这方 转化的危险 “。因此。一般将 强 酸型阳离 面技术。 子交换树脂和弱碱型阴离子交换树脂连接起 来使用。此外，由于呋喃果糖苷键 对 H 极 一 、 样品制备 不稳定 “，在纯化含呋喃基团 (furanosyl Bell[|指出，制备纸层析样 品 先是从 ~Rdica1)的低聚糖时似乎应避免使用强酸型 植物组织中提取出碳水化合物，再除去提取 离子交换树脂。Block等 “ 根据 糖 溶于吡 液 内的干扰物质。但我们用80 乙醇在80℃ 啶而无机盐不溶的特性，提出用吡啶提取法 水糟中提取枣子、发芽小麦、金荞麦叶片， 制备糖液。 柴胡根” 、油菜花粉 “ 、刺梨花粉和果实 在用纸层析法分析植物材料的低聚糖和 等材料，均求出现干扰 我们在制备柴胡皂 多糖成分时，需要预先将材料水解 (也有进 苷的时候，以95％乙醇在沸 水裕 中 回流提 行酶解的)，然后将水解液中和，去离子， 取，再用纸层析检验浓缩物中的可溶性糖， 浓缩备用 却是干扰甚大。Macek 指出， 许 多亲水 最广泛使用的水解剂是硫酸 为了水解 物质如蛋 白质，多糖、有机酸和无机化台物 完全，一般用0．5摩尔 ／升H：SO 水 解 0小 以较高浓度和糖一道存在于提取物中时，可 时 “ ，近来也有用 1摩尔 ／升H SOt将多 以影响层析谱的性质，甚至不能进行有效的 糖水解 6～ 8小时” 。水解完毕用Ba(O 分析。他指出，除去高分子最好的方法是用 H)：或 BaCO。溶液中和，滤液浓缩 即可应 10倍量 的乙醇沉淀。这个步骤的缺点是样 品 用。我们在水解油菜蜂花粉的多糖制备物时 的稀释量大，需要浓缩，由于糖醛酸通常以 就是用 1摩尔／升HtSO．在拂水中 闭管水解 不溶于醇的形式存在，还有被沉淀的危险。 6～ 8小时，水解液在用Ba(OH)2中和过滤 因此他主张使用50 三氯乙酸或0．15摩尔 ／ 后，再用732阳离子交换树脂处 理， 糖液浓 升Ba(OH)：和 5 ZnSO ‘·7H：O的混台物沉 缩备用。我们还以72％H2SO 将‘明党参地上 严，要防止氨气泄漏造成对安全和环境的影 ． 染料工业公司 响。尽管 目前转化率尚低，ICI公 司 已经投 [2]PL 110 698 产，这条新的工艺路线仍 值 得 继 续深八研 [3]Synthesis (Eng)。 (6～ 7) 究。