第五章运营计划.pptVIP

第五章 运营计划 学习目标 1、了解运营计划的层次 2、理解总生产计划的策略 3、理解总生产计划的制定方法 4、了解MRP的概念、输入、输出及处理逻辑 5、掌握企业作业计划的排序 引导案例：HK公司的无线传输式电子吊钩秤 全面预算管理：实现利润最大化 第一节 运营计划活动概述 一、计划活动概述 （一）计划的分类 二、制定计划的步骤 1、确定目标 2、评估当前条件 3、预测未来的环境和条件 4、确定计划方案 5、实施计划，评价结果 第二节 主生产计划 主生产计划（MPS） 连接供产销的桥梁，将独立的需求转化为内部的计划信息。指明即将要生产的产品在什么时候生产。 例图向我们展示了在生成综合业务计划时的计划步骤，以及将综合业务计划提炼成主生产计划的过程。 例图：椅子产品类别的主生产计划 图中显示的是如何将椅子产品类别的综合计划分解为每个特定椅子品种每周的主生产计划 例图：制定主生产计划——流程概述 例图：电视机制造商的生产线集合 图例：制定主生产计划——管理系 一、生产计划环境 二、主生产计划策略 （一）主生产计划的基本策略 追逐策略：改变工人总数来变化生产水平，从而与需求保持一致。 稳定的劳动力水平策略：只改变生产率 平准策略：通过变化库存水平、订期货或转移需求来缓解需求的波动 当采用一种策略消化需求波动时，称为单一策略，用多种策略时称为混合策略，实际上中小企业都是采用混合策略的。 例如：市政街道维修部门面临的是季节性需求工作班次，并需要充足的非技能型劳动力供给，改变员工水平，减少加班，消除分包等是它可能采用的战略。 （二）主生产计划的选择策略 （1）库存调节策略 在面临低的市场需求时增加库存水平，当面临较高的市场需求时则降低库存水平，通过库存的变化来保持生产的平稳。 （2）改变劳动力数量 生产任务重时多雇佣员工，生产任务少时就少雇佣员工，这一策略多用于服务业。 （3）改变工作时间 深圳千余单位实行不定时工作制 深圳市劳动和社会保障局5月18日宣布，深圳于本月正式实行不定时工作制和综合计算工时工作制，目前，深圳已有1000多加单位成功通过劳动部门审核获准实施该工作制，此次一并纳入该范畴的还有此前实施8小时工作制的政府机关、事业单位和社会团体。 （4）外包策略 现在，各大公司发现安全威胁的频率和水平越来越高，本公司内部的人员已经无法控制，于是他们求助于那些能够提供帮助的服务提供商。IT企业的组织结构开始变得异常复杂，企业中有些复杂性问题，一般的安全人员无法处理，但第三方可以处理这些问题，因为他们拥有更多的资源。 （5）使用临时工 联邦快递喜欢招聘大量的兼职员工，因而被认为是可以提供柔性工作安排的雇主，这一点尤其受到在职妈妈们的高度评价。 （6）改变“自制还是外购”的决策 对于任何企业来说，一个关键的战略性决策就是自制或外购决策。这个决策对于企业的生产力还是竞争力来说都是至关重要的。 外购指机构（包括营利性、非营利性组织）决定购买那些由外部企业提供的产品或服务。 2、需求选择策略 （1）影响需求 打折、广告、折价销售…… 一个保龄球馆的经营者的目的是保龄球道得到最大限度的利用。为了实现该目的，他们采取降低白天打保龄球费用的策略。 （2）延迟交货 当企业不能满足顾客的当期订单时，可以采用延期交货的方式在未来某一时间满足客户的需求。 具体策略的案例： 1、一个城市电力公司的战略是为雇员提供稳定的就业机会以保证稳定的劳动力。为此所确立的生产能力策略为（1）保证有足够的生产线操作工以及安装工以满足需求的波动；（2）将设备的维护尤其是停掉的生产线的维修工作外包给当地的电力承包商。 2、一个食品批发商，计划者采取快速为零售商送货的竞争策略。其辅助正常包括倒班、周末上班、加班以及雇佣经过交叉培训的员工。 3、惠普的柔性生产：均衡生产与按需确定相结合 该公司的需求波动时非常大的，因而生产能力计划的制定也非常困难。它们通过实现柔性生产来解决问题，即有一个比较稳定的临时工群，在需要进行生产的时候，将它们组织起来进行生产。最初设计的柔性生产要满足以下六项要求： （1）在总的生产能力计划中留有20%的弹性； （2）确保生产过程中所需要的生产能力发生改变时，能够快速响应（48小时内）； （3）无论工作量怎么变化都要进行培训，以确保质量； （4）将成本因素单独讨论，进行柔性生产时不考虑成本因素； （5）重视员工，不能对员工区别对待，员工可以参与到部门会议中，并且有同等使用设备的权利； （6）员工们每天工作半天，它们无法接受全体工作。 三、主生产计划的方法 （一）制定步骤 考量在需求是否充分时，采取的生产策略 （1）对于需求