设计与手作——手作的社会学与哲学分析.pdfVIP

设计与手作 — — 手作的社会学与哲学分析 李砚祖(清华大学美术学院，北京1 00000) 【摘 要 】数十年现代设计的发展历程．让人们认识到，以装饰形式存在的手工艺在人的生活中是不可或缺的。在当代设计已越来越趋 于个性化的时候，现代设计与手工艺互融的必要性和重要性也日益凸显出来 ，由此 ，对手工劳作的认知也逐渐成为学术探讨的课题。 【关键词】手作 社会学：文化学：哲学研究 【中圈分类号】J50 05 [文献标识码】A 【文章编号】1 008—9675(201 5)06—0001—05 20世纪初开始的现代设计运动是在反装饰、反 手工艺的征战中确立自身的。虽然作为现代设计之父 的威廉 ·莫里斯提倡和发起的设计运动基本上是以手 工艺的形式出现的，但其后的发展多是反装饰、反手 工艺的，从卢斯的“装饰就是罪恶”到国际主义的设计， 直到人们对现代主义设计的厌恶，导致所谓后现代主 义设计的出现。1980年，国际工业设计联合会在法 国巴黎召开的年会上把设计的定义修改为 ：“就批量 生产的工业产品而言，凭籍训练、经验及视觉感受而 赋予材料、结构、形态、色彩、表面加工以及装饰以 新的品质和资格，叫做工业设计。”从非装饰、反装 饰到把装饰作为设计的核心内涵，数十年现代设计的 发展历程，让人们认识到装饰在人的生活中是不可或 缺的，无论是什么设计，缺少了装饰，就缺少了丰富性。 而具有丰富性、多变性的装饰其特性和生产要素则是 手工的，装饰实际上是手工艺的代称，也是个性化的 产物。在今天，当代的设计已越来越趋于个性化，个 性化恰恰是手工劳作的专利和特性，因此，现代设计 与手工艺的互融其必要性和重要性 日益凸显出来，由 此，对手工劳作的认知也逐渐成为学术探讨的课题。 一 、 手作的存在与遮蔽 手作，手工劳作。理查德 ·桑内特在 《匠人》一 书中，认为有三种匠人，一是木匠，一是实验室的技 术员，一是乐团指挥 ：“木匠、实验室技术员和指挥 家全都是匠人，因为他们努力把事情做好，??匠人 代表着一种特殊的人的境况，那就是专注。”【1H近些 年在西方关于手作的文化人类学研究中，包括手工食 品都成为研究对象，如希瑟 ·帕克森的 《奶酪生活 ： 美国手工食物的意义》等著作。如此，手作指向广义 的存在，泛指手的一切劳作，其作者可以说人人有份。 在艺术学研究中，一般指手工艺 (~raE)，或者说 “手 工艺术”，可以称作 “艺匠”或者 “匠艺”，这是一种 狭义的概念所指，因此，在学理层面上，其更多指向 所谓的 “手工艺性”。理查德 ·桑内特把这种手工劳 作称作 “匠艺活动”，认为匠艺活动只能在已经发展 到很高水平的技能中找到，“达到较高境界以后，技 术不再是一种机械性的活动；熟练地掌握技能的人会 更完整地去感受和更深入地去思考他们正在做的事 情。” 手工劳作普遍存在。在手工业时代，所有的人造 物多是手工劳作的结果。手工生产有分工，但没有尊 卑之别。今天，“手艺”不仅指工艺美术为代表的手 工艺，现代设计以及绘画、雕塑、书法等所谓的纯艺 术多与手作相系。甚至在一定意义上绘画、雕塑、书 法等所谓的纯艺术也可以说是手工艺，是手作的结晶。 虽然艺术家吃着 “手艺”的饭，但羞于与工匠为伍， 也不太看得起工匠艺人。纯艺术中的手工性长期以来 实际上被遮蔽了。其历史根源，一是源于18世纪的 工业革命以后艺术与实用艺术的分野，当时随着艺术 的纯化、精神化，艺术家成为 “福音”的传播者，由 此拉开了艺术家与工匠的距离。二是源于一大批手工 作坊经手工艺工场向着近现代工厂的转型与发展，作 坊的手工艺人 (匠人 )成为手工艺工场的工人，最后 成为现代设计生产的一员。事实上，人类造物的历史 和艺术的历史在相当长的历史时期内是重合的，文艺 复兴时期，艺术与手工艺并存，艺术家与工匠也多是 一 体的，但同时，绘画、雕塑之类的艺术因其创造性 收稿日期：2015-09—10 作者简介：李砚祖 (1954一)。男。江苏泰兴人。清华大学美术学院教授。研究方向：艺术学理论。 美术与设计 I FINE ARTSDESIGN 理论与批评 001 的凸显，也逐渐拉开了与趋于传承的手工艺的距离。 英国学者爱德华 ·卢西史密斯在 《世界工艺史》中认 为工艺历史经过三个阶段，第一个阶段是所有物品都 是工艺品，所有的制造过程都是手工制造的过程，“所 有制造出的产品，无论是实用的，还是用于宗教典礼 的或仅用于装饰的，实质上都是工艺制品。”第二阶 段是文艺复兴后，工艺和美术在观念上有了区分，美 术居高临下。第三阶段是工业革命后，手工艺品和工 业的机器制品的区别。l2 正是这种区别，产生了企业 家“为生产而生产”和艺术家“为艺术而艺术”的境况， 艺术家躲进象牙塔，艺术与生活无关。因此，作为现 代设计之父的威廉 ·