晚明茶书的出版传播考察_郭孟良.pdfVIP

第 11卷第 1期 浙江树人大学学报 Vol.11, No.1 2011年 1月 JOURNALOFZHEJIANGSHURENUNIVERSITY Jan.2011 晚明茶书的出版传播考察 郭孟良 (文心出版社 , 河南 郑州 450002) 　　摘 　要 :晚明时期是中国传 统出版的极盛时代 , 也是古代茶书编撰出版的繁荣时 期 。 晚明编 撰出版 的茶书约占历代茶书的半壁江山 , 而且大 量刊刻 以 《茶 经 》为代表 的前代 茶书 ;茶书编 撰体式 可分 为撰 述类 、编辑类和汇抄类三种 , 推动着茶文化知识体系的重 构 ;茶书的 作者以江 南地区 的山人 墨客群 体为 主 , 其刊刻者则以书坊为主力 ;茶书的读者 , 是日益扩大的文人阶层 ;晚明茶书的出版传 播反映了 明代茶 文化的转型特征 , 也形塑着茶人 生活的品格 , 是观照晚明文化的一个独特视角 。 关键词 :茶文化 ;晚明 ;茶书 ;出版传播 ;茶人生 活品格 　　中图分类号 :G112 文献标识码 :A 文章编号 :1671 -2714(2011)01 -0071 -08 　　DOI:10.3969/j.issn.1671-2714.2011.01.014 　　关于晚明 , 学界有不同的分期方法 , 有以万历 1981年陈祖椝 、朱自振 《中国茶叶历史资料选辑 》 开端的 , 有以嘉靖开端的 , 下限至明朝灭亡 , 也有 出版 , 收明代茶书 32种 ;1987 年日本汲古书院出 指明末清初的 , 本文采用第二种观点 , 即嘉靖至明 版布目潮渢编 《中国茶书全集 》 , 上卷收录明代喻 末 (1522 -1644)。这一时期是经济发展 、文化繁 政 《茶书 》, 并收录 《茶书 》未收的 5 种茶书 , 共计 荣的时期 , 也是出版传播的极盛时代 。而巧合的 唐宋明清茶书 34种 。 阮浩耕等 《中国古 代茶叶 是 , 明代茶书的创作与出版也集中在这 一时期 。 全书 》收录明代茶书 33种 ;郑培凯 、朱自振 《中国 晚明茶书占明代茶书的九成以上 、接近历代茶书 历代茶书汇编本 》收录明代茶书 54种 。 这些整 总量的半数 基此 对晚明茶书的编撰出版和传 。 , 理成果为我们从事茶书研究提供了文本基础 。 另 播情况进行综合考察 对于我们研究中国古代茶 , 外 , 章传政 《明代茶叶科技 、贸易 、文化研究 》统计 学文献的源流 、体式和传承 , 进而探讨中国茶文化 明代茶书 79种 , 王华夫则对国内外茶书馆藏情况 的发展走向以及晚明文人的生活文化都具有重要 进行了统计 , 表明茶书的调查研究的深入 。[ 1 -9] 其 的学术价值 。 次是对明代茶书的研究与考辨 。如布目