海水贝类增养殖学实践实习指导.docVIP

《海水贝类增养殖学》实践实习指导 贝类工厂化人工育苗设备条件 了解实习单位的设备类型和结构，熟悉其使用方法。 1．供水系统 取水点：尽量向里延伸，取水质好，清澈，水温相对稳定的海水。不取岸边的水，并远离育苗室的排污点。 沉淀池：建于育苗室的最高处，可以节省能源。总蓄水量应为育苗水体的3～4倍，间隔成3～4个池，保证24h以上的黑暗沉淀时间。 过滤罐(或无阀反冲过滤池)：一般设2个交替使用，多为高压过滤罐。采用砂过滤，铺设经筛、洗的细砂(粒径：0.2～0．5mm)80～100cm，使用时定期反冲。 净水贮水池：容量为育苗室一次换水的量。也可兼做升温调温池，或用热交换器升温。 输水管：育苗室的输水管道为强化聚氯乙烯(UPVC)或工程塑料(ABS)无毒塑料管。 注：(1)掌握设施使用和水净化处理方法。 (2)最好有紫外线杀菌装置。育苗用水经紫外线杀菌处理效果更好，可防微生物的影响。 2．培育室 培育室布局：应宽敞便于作业，两排培育池共用一条排水沟，排水沟兼做作业场所，一般应方便操作，宽 23m。进水管设于排水沟的对侧，每池有进水阀，进入室内的主水管有总水阀。 培育池：一般为长方形水泥池，10～30m3，池深约1．21.5m，半卧式，池底向排水口有1%2%的坡度。 其他：配套控温、充气、供饵系统。 3．饵料室 保种间：能控温，光照好，有充足的光源，架式立体培养。一般用5 000ml三角烧瓶，过滤海水要煮沸处理。 生产性培养间：宽敞明亮，透明屋顶，并设有人工光源。 饵料培养池：水泥池，池深约60cm，表面刷瓷釉或白涂料，总容量为育苗水体的1/3～1/2。 二级培养使用大瓶、塑料桶、水槽和小型池。 4．其他附属设施锅炉房，发电机房等。 注：(1)新建水泥池在使用前，要浸泡l～2个月固化除碱。 (2)育苗前所有的池和用具都要消毒，用500mg/L次氯酸钠或漂白粉浸泡24h。 亲贝的促熟 1．亲贝的选择与处理选择未发生过死亡海区的海底贝，肥满度大，无损伤，在同龄贝中个体较大的健壮的贝为种贝，秋天采捕挑选挂于浮筏上，促熟前移人育苗室，挑选性腺发育好的种贝，雄贝按雌贝的10%留用，将贝壳上的附着物和污物清除干净，刷洗、消毒后，雌雄分开促熟培养(海湾扇贝雌雄同体无法分养，产卵时严格控制密度)。 2．培养密度虾夷扇贝约30个/m3，为防止咬合受伤，每层不宜多装，以3～4个/层为宜。海湾扇贝开始培养时100～150个/m3；产卵时80～10个/m3；栉孔扇贝40～60个/m3；立体培养。 3．升温与控温日升温1，至最适水温时恒温培养，结合有效积温或积温推算产卵时间，或者参考生殖腺指数。 有效积温y＝∑(Ti～To)，单位为(℃．d)。Ti：日平均水温；To：生物学零度(虾夷扇贝约为4℃，海湾扇贝约为7．8℃)。 生殖腺指数＝生殖腺重/软体部重×100%。虾夷扇贝繁殖时的生殖腺指数，雌性为23%26%，雄性为22%一24%；栉孔扇贝为12%一14%。 4．投饵早春以小硅藻(新月菱形藻、三角褐指藻)为主，混以绿藻(扁藻、塔胞藻)，适量使用藻浆、螺旋藻粉、蛋黄、豆浆等代用饵料，满足生殖腺发育的营养需要。 5．环境管理连续充气培养保证水中的溶解氧，日倒池换水1～2次，及时清除死贝、残饵和粪便。 做常规水质指标的监测等。 采卵(人工诱导) 扇贝亲贝生殖腺成熟时，出现少量产卵。此时，应减少刺激，控制水温，2～3天后，采用阴于升温诱导方法，阴于2～3h、升温2～4℃，诱导产卵。当池内卵的密度达到4060个/ml时，及时将亲贝移到另外的池继续产卵。 虾夷扇贝还可以增加紫外线照射海水，诱导效果更好；栉孔扇贝采用阴干、流水、升温方法诱导；海湾扇贝以自然排放法采卵，用有效积温或积温推算大致的产卵时间，把握好产卵的时机及时采卵。 受精与受精卵的处理 取多个雄性亲贝(100个以上)的混合精液，稀释后，边搅动卵液边均匀地加入适量精液(1个卵周围有2～3个精子即可)受精。利用受精卵的沉性可以洗卵1～2次，待受精卵沉降至池底，虹吸排除1/2～2/3的上清液，然后加进新鲜海水孵化。 海湾扇贝雌雄同体，采用自然产卵的方法采卵，产卵时卵子已经受精。海湾扇贝的卵较小，半沉性，一般不洗卵但要及时清除精液等形成的泡沫。 孵化 1．孵化密度一般孵化密度为40～60个/m，采卵密度大的要及时分池孵化。 2．孵化管理静水孵化，孵化池中投入0．5～1．0PPmEDTA和2～3PPm抗生素，防止金属离子和微生物对胚胎发育的影响，4060min轻搅水一次，选育前2h停止搅水，水温控制在孵化的最适水温。 孵化水温：虾夷扇贝为10～12℃，栉孔扇贝为17～19℃，海湾扇贝为22～24℃。 注：海湾扇贝受精卵沉性较差不洗卵，孵化水温较高，应适量地使用抗生素抑制微生物，防止感染胚胎。 3．定量卵、幼虫的定量，