发酵活性剂黄储饲草育肥肉牛试验效果.pdfVIP

畜牧兽医杂志 第 27卷 第2期 85 发酵活性剂黄储饲草育肥肉牛试验效果 马君 峰 (酒泉肃州区畜牧中心，甘肃酒泉 735000) 中图分类号：$816．6 文献标识码：C 文章编号：1004—6704(2008)02—0085—02 反刍动物利用其庞大的瘤胃微生物(每克胃内容 1．2 发酵活干菌秸秆的制作 物含21O～430万个)如纤毛虫、细菌等，以及这些微 秸秆铡切成3～4 cm长短，将发酵活干菌复活 生物分泌的纤维素酶，淀粉酶等活性物质能将其反刍 (每3 g活干菌处理 1 t原料计)，即：配制浓度低于 动物摄入的大量粗纤维素、木质素分解成纤维二糖、 1 的白糖水溶液，按每贮 1000 kg干秸秆配 200 葡萄糖，最终产生乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸， mL溶液准备(在2 000 mL水中加入1～2 g白糖)， 连同这些微生物被反刍动物以菌体蛋白形式吸收利 把1袋重量为3 g的菌种倒入200 mL白糖水中充 用，形成了反刍动物吃的是草，生产的是乳、肉、毛等 分溶解，在常温下放置1～2 h后使用(复活好的菌 高蛋白畜产品的复杂生产过程。利用这一原理过程， 种要及时使用，不能隔夜再用)，根据窖池大小和所 国内外动物营养及微生物专家通过对反刍动物瘤胃 需原料量配制1 NaCI溶液，将复活活干菌液加入 内微生物的生长活动特点和体外秸秆微生物的培养 1 NaC1溶液中。原料含水量按1 t原料添加1 000 试验研究证实，利用发酵活干菌处理秸秆能有效地改 ～ 1 200 kg水计，水分掌握在65 左右。窖底铺垫 变反刍动物对秸秆饲料的适口性，提高秸秆饲料蛋白 20~30 cm厚秸秆，均匀喷洒菌液水，尔后逐层铺垫 质含量，增加奶牛产奶量和肉牛的日增重，是一项制 秸秆、喷洒菌液，并添加5 0／00玉米面粉，经拖拉机压 作成本低，饲喂效果好，无毒害的现代化生物技术加 实后，高出窖面4O cm，每平方米撒250 g食盐，盖上 工处理秸秆饲草的先进实用新技术。 塑料薄膜，覆土封窖。贮 1月后开窖。 我区属农区，小麦和玉米秸秆资源丰富，充分利 1．3 试验牛的准备 用小麦和玉米秸秆饲喂牛羊等反刍动物在我区是一 试验前对供试牛进行驱虫、防疫、打耳号和空腹 项较为普遍的传统养畜方式，但是小麦和玉米秸秆粗 称重，根据生物统计设计配对试验原则，随机分为试 纤维含量高，粗蛋白含量低，消化能值也低，极大地限 验组和对照组，每组 5头。对两组牛体重平均数进 制了家畜对秸秆的采食量和营养物质的转化率。据 行检验，调整使两组组问体重差异不明显。 新疆科学院畜牧研究所张扬介绍，发酵活干菌处理麦 1．4 方 法 秸饲喂奶牛比未处理麦秸平均每头牛每天多产奶 本试验2004年1O月27日至2005年1月3日 2．3 ，采食量提高 4O 左右；饲喂肉牛日增重 在酒泉市肃州区下河清乡东滩村陈佰儒牛场进行， 644．8 g，比喂未处理麦秸多增290．4 go本试验采用 预试期7 d，正试期6O d。试验牛实行分嘈饲喂，试 新疆鸟鲁木齐海星农业科学技术应用推广服务站生 验组饲喂处理秸秆，对照组饲喂未处理秸秆，足量自 产的”海星牌”秸秆发酵活干菌对小麦秸秆和玉米秸 由采食，饲喂3次／d，并分别称重每日实际给量和剩 秆进行处理，并通过肉牛育肥效果及经济效益分析， 余量。其它饲养管理条件相同，饲喂时先粗后精，保 探讨这一技术措施在我区乃至全省的推广价值。