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分子筛LDPE共混薄膜对香蕉的保鲜性能研究.pdf
第10期(总第259期) 农产品加工·学俐 N0．10
Farm 0ct．
2011年10月 AcademicPeriodif-alof Prodm·Is
Processing
文章编号：1671—9646(2011)10-0030--03
分子筛／LDPE共混薄膜对香蕉的保鲜性能研究
许文才，李东立，史庆平，于雪梅
(北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室，北京102600)
摘要：乙烯是促进采后果蔬成熟、衰老的一个重要因素，在新鲜果蔬保鲜包装中及时除去乙烯利于延长其货架期。
使用自制分子筛改性LDPE薄膜，制备了6种不同的分子筛／I．DPE共混薄膜，并研究了共混薄膜对乙烯气体的吸附
情况。结果表明，硅铝比为26的分子筛／LDPE共混薄膜对乙烯的吸附量较大。以香蕉为试验对象，研究了不同硅铝
比分子筛／LDPE共混薄膜保鲜袋对香蕉的保鲜效果的影响，结果表明，含有分子筛的保鲜薄膜能显著延长香蕉的保
鲜时间。
关键词：分子筛；保鲜包装；香蕉；LDPE
中图分类号：TS255．3 文献标志码：A doi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2011．10．007
PreservationPerformanceofBananawithMolecularSieve／LDPEFilm
Blend
Xu Xuemei
Weneai，LiDow，li，Shi
Qill印ing，Yu
(Lab．of Materialand Area Institute．of
PrintingPackagingTechnology—BeijingMajorLaboratory，BeijingGraphic
Communication，Beijing102600，China)
isan factorto furitsand matureand can the
Abstract：Ethyleneimportant promotepostharvest vegetables aging．Itprolong
and
shelflife．ofthefreshfurits toremovethe inthe USeShomemade
vegetables ethyleneflesh-keepingpackage．Thispaper
sievemodifiedLDPEfilmand differentmolecularsieve／l。DPE films．Thentheresearchonthe
six blending gas
prepared
of isstudiedandtheresultsshowthatthe ratioof26／LDPEblend has of
zeoliteS
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