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恩施农产品品牌建设探析 卢珊．但堂玉，阮颖颖，严定东，侯长疆 (湖北民族学院 少数民族生态经济研究中心。湖北 恩施445000) [摘要】近年来，随着高速公路，铁路的陆续开通，恩施土家族苗族自治州通往外界的道路得以打通，较以前更 加通畅。快捷，方便。恩施经济依托便捷的交通正在快速发展，很多企业已入住恩施，恩施地区特有的农产品也逐渐走 出去，进入人们的视野，得到了市场的广泛认同，引起了社会各界的极大重视和关注。结合恩施农产品品牌发展的现 状、特点和问题，提出了促进其持续健康发展的对策建议。 [关键词]农产品；品牌建设；创新研究 [中图分类号]F327．8[文献标识码]A 湖北省恩施土家族苗族自治州地处鄂西武陵山区，具有良 表1 恩施州主要农产品及农民人均纯收入情况 好的发展农业产业的自然资源优势．自1990年8个县市先后 建立绿色食品管理机构以来。开发绿色资源，打造绿色品牌，做 强绿色产业，成为各级党委政府和生产企业的共识，经过十多 年的不断努力，恩施州农产品品牌建设快速发展，为农业增效、 农民增收和农业可持续发展作出了重要贡献。 hm：。成为湖北省茶叶无性系良种第一州；黄金梨、良种柚等优 质永果面积达到1．33万lⅢ12：“清江花魔芋”推广面积达1万 1 发展现状 hm2。重点推广了测土配方施肥、高产高效栽培模式、无公害农 产品生产等十大类农业实用技术。累计培训农民80万人次，农 恩施作为少数民族聚居地，同时地处偏远山区，在品牌建 民科学种养水平有了明显提高，农业科技贡献率达到47％。 设方面有着自己独特的优势与制约因素。而国外很少有与恩施 随着恩施州“两路”的开通，必将给农产品的销售带来更好 类似的品牌建设问题，而且由于恩施地处偏远山区，在国内一 的机遇。但长期以来恩施州地区的特色农产品营销基本处于无 直也未受到学术界的大力关注．导致恩施的品牌建设问题能够 序状态，农产品销售甚至还处于农民“自产自销”阶段，缺乏有 从国内外得到的经验借鉴很少。多年来，恩施的特色产品虽然 效的组织和引导，更缺少团队销售的意识，没有龙头企业的拉 有着先天优势，却一直未取得较大成就。 动，再加上农民营销意识淡薄，不愿意对企业进行融资，企业缺 近年来。在加强农产品市场体系建设工作中，全州各级地 乏资金支持。营运存在很大的问题，企业领导也不愿意在品牌 方党委和政府以及相关职能部门，在狠抓农业产业结构调整的 建设上加大投入。与凤凰、重庆相比，恩施州在农产品品牌建设 基础上．重视对市场的投入。全州集贸市场的主要农产品为粮、 方面打造的广告极少。使得恩施州未能形成固定的及更为先进 油、肉食禽蛋、水产品、蔬菜、干鲜果、烟、麻、畜禽等品种，更形 的营销模式，出现了产品品种多，但质量大都不高，未能形成品 成了以富硒茶、地道药材、魔芋、马铃薯、特色蔬菜和特色干鲜 牌优势。 果等为代表的几大特色农产品。初步形成了以批零兼营为主要 经营方式的综合性农产品市场体系，开始在农业增长和经济发