市场营销与休闲农产品创新营销——舌尖上的营销.pptVIP

临海市农业广播电视学校 大师兄 电话：26958475684 邮箱： jshygetsghg@999.co 内容提要 市场与市场营销 休闲农业与休闲农产品 我国休闲农业存在的主要问题 如何进行休闲农产品的市场营销 情境导入：一个杯子能卖多少钱 在一期营销人员培训班上，培训师鲍威尔并没有像别的老师那样，带来一些资料。他只端了一个茶杯走上了讲台，“现在我手中的这个茶杯，它的成本价是两元。如果单纯卖这个杯子，最多不过四五元。你们谁能将它卖到500元？” 听到这里，台下的人都“哄”地一声笑了。学员们小声地说着：“我想可能只有台上的这个疯子能做到。” 情境导入：一个杯子能卖多少钱 “不一定，神仙也许能做到。” 学员的声音大了些，被台上的鲍威尔听到了，“对，神仙能做到，我们就是要做营销中的神仙。如果这个杯子现在要你将它高价卖出去，你们怎样做？” 情境导入：一个杯子能卖多少钱 一位学员说：“如果这个杯子是名牌产品，卖到10元不成问题。如果再给它配上一身漂亮的包装，肯定还会多卖一些钱。” 另一位学员接着说：“加上个漂亮的包装，是会多买一些钱。如果在杯子上印上福、禄、寿、喜、财等字，或在这个杯子上印上精美的图案，并在旁边加一句富有情调的词句，卖20元极有可能。”“这是一个好主意，记下来。”鲍威尔说。 情境导入：一个杯子能卖多少钱 接着又有一位学员说：“假如吹嘘这个杯子有磁化软化水质、消毒杀菌等特殊功能，价格可达50元左右。” “假如这个杯子跟某个名人或某个事件有联系，那么卖到百八十元也不算贵。如果这个杯子曾经有过一段独特的经历，比如是从沉没海底的泰坦尼克号上打捞上来的，即使价格千元以上人们也会争相购买。”“这真是个有创造力的建议！”鲍威尔显得非常兴奋。 情境导入：一个杯子能卖多少钱 学员们也好像一下子来了灵感，叽叽喳喳地说个不停。 这还了得，如果他们说的真的变成了现实，那么这个杯子岂不卖个天价？一个普通的杯子将比金杯子还要贵？ 一、市场与市场营销 1、市场：是指某种产品的现实买者与潜在买者需求的总和。 影响市场容量大小的因素主要包含三个，即：购买主体、购买力和购买欲望。用公式来表示就是： 市场=购买主体+购买力+购买欲望 市场的这三个因素是相互制约缺一不可的，只有三者结合起来才能构成现实的市场，才能决定市场的规模和容量。 2、市场营销 市场营销是以满足人类各种需要和欲望为目的 ，通过市场交换实现潜在需求的活动。即有利益的满足需求。 二、休闲农业与休闲农产品 休闲农业，又称观光农业，旅游农业，是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业，也是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。 在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采摘、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。 休闲农业是在经济发达的条件下，为满足城里人的休闲需求而发展起来的。休闲农业与乡村旅游的发展，不仅可以充分开发农业资源，调整和优化产业结构，延长农业产业链，带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展，促进农村劳动力转移就业，增加农民收入，致富农民；而且可以促进城乡人员、信息、科技、观念的交流，增强城里人对农村、农业的认识和了解，加强城市对农村、农业的支持，实现城乡协调发展。 4、我国“休闲农业”来源： 2005年10月，中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》，提出要按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实推进社会主义新农村建设。在新农村建设中，休闲农业作为新型农业发展模式，在全国各地，特别是距离城市较近的交通方便的县、镇、村开展起来。 据不完全统计，2011年，全国农家乐已超150万家，规模以上休闲农业园区超过2万家，年接待游客人数超过6亿人次，营业收入超过1500亿元，带动1500万农民受益。 上海市郊区、北京市郊区、南京市郊区 郊郫县友爱镇 苏州旺山休闲农庄 浙江稽东镇的山娃子农庄 北戴河“集发农业观光园” 5、休闲农业带动休闲农产品的发展 休闲农产品，起源于20世纪90年代，以 后 随 着 人 们 生活水平的提高, 食物结构也由原来温饱型为主的格局逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化, 休闲农产品也渐渐成为市场不可或缺的组成部分。 有统计显示, 随着老百姓收入的增加, 休闲农产品市场规模近年来呈迅速增长的势头, 增长速度高出食物市场平均增长率 20 个百分点, 在我国食品市场的地位日益重要。