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基于“互联网+”农产品供应链质量监管体系研究
申强 董磊 庞昌伟 杨为民 侯云先
北京农学院城乡发展学院 北京农学院国际学院 中国石油大学(北京)马克思主义学院(人文社会科学学院) 中国农业大学经济管理学院
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摘????要:
考虑到“互联网+”对农产品供应链系统构成和运作模式的影响, 为构建“互联网+”时代农产品供应链质量监管体系, 加强农产品质量监管, 提升农产品质量安全水平。以系统分析“互联网+”对农产品供应链系统构成和运作模式创新驱动为基础, 构建基于“互联网+”农产品供应链系统结构, 分析“互联网+”农产品供应链的运作模式、特点及其不同环节存在的质量隐患, 探讨基于“互联网+”农产品供应链质量监管体系。结果表明, “互联网+”农产品供应链系统有资源节约、消费者健康消费、优化产品结构等创新驱动机制, 其运作模式有参与主体的多样性、博弈关系的多重性和质量问题多源性特点, 产品质量控制存在产品自身质量不高、投机恶化质量环境、信息服务影响质量行为等问题。研究表明, 基于“互联网+”农产品供应链实体终端和虚拟主体的“三位一体”质量监管体系, 对完善“互联网+”农产品供应链对实体终端产品质量监管、虚拟参与主体信息服务一体化质量监管, 以及对物质流参与主体仓储配送质量监管具有重要意义。因此, 提出构建统一网络系统平台、完善冷链配送体系、加强质量契约设计等建议。
关键词:
“互联网+”; 农产品供应链; 系统构成; 运作模式; 质量监管; “三位一体”;
作者简介:申强 (1979-) , 男, 河南辉县人, 副教授, 硕士生导师, 主要从事管理系统优化与物流管理研究;E-mail:shenqiang@bua.edu.cn;
作者简介:侯云先 (1966-) , 女, 教授, 博士生导师, 主要从事管理科学与工程、城镇区域规划研究, E-mail:houyunxian@cau.edu.cn。
收稿日期:2016-09-27
基金:北京市社会科学基金重大项目 (15ZDA42) ;北京市社会科学基金项目 (16GLC061)
Quality supervision system of agricultural product supply chain in the background of “Internet +”
SHEN Qiang DONG Lei PANG Chang-wei YANG Wei-min HOU Yun-xian
College of urban rural development, Beijing University of Agriculture; International College, Beijing University of Agriculture; The School of Marxism and The School of Humanities Social Sciences, China University of Petroleum-Beijing; College of Economics Management, China Agriculture University;
Abstract:
Considering the significant influences imposed by the “Internet+” on the composition and operation mode of agricultural product supply chain, it is very beneficial to improve the supervision and quality of agricultural products by building a quality supervision system of the influences imposed by the “Internet+” on agricultural product supply chain. Based on the systematic analysis of the innovation-driven structure and operation mode of agricultural product supply chain under the influence of the “Internet+”, this paper constructed an agricultural product supply ch
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