阳小籽花生产业现状与发展对策.docVIP

麻阳小籽花生产业现状与发展对策 湖南农业科学2009,(10):107～110HunanAgnculturalSciences 麻阳小籽花生产业现状与发展对策 陈启忠,舒易和,田华,李林3刘登望 (1.麻阳县农业局,湖南怀化419400;2.麻阳县锦和片农技站,湖南怀化 419402;3.湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙410128) 摘要:麻阳小籽花生是湖南的地方特产,分析了麻阳发展小籽花生的优势,潜力及瓶颈,结合区域内自然,人文,交通等资源 特点,针对当前麻阳小籽花生产业过程中所遇到的问题提出了进一步做大做强麻阳小籽花生产业的主要措施与对策. 关键词:花生;麻阳小籽;地方名产;产业;布局;规范化栽培 中图分类号:F327.57文献标识码:A文章编号:1006—060X(2009)10—0107—04 StatusQuoandDevelopmentalStrategiesofXiaoziPeanutIndustry inMayang CHENQi—zhong’,SHUYi—he,TIANHua’,LILin.,LIUDeng-wang. n.AgriculturalBureauofMayaugCounty,Huaihua419400,PRC:2.JinhepianAgriculturalStationofMayaugCounty, Huaihua419402PRC;3.CollegeofBioscienceandBiotechnology,HNAU,Changsha410128,PRC) Abstract:MayangXiaozipeanutisalocalfamousspecialtyinHunan.Theadvantages,developmentalpotentialand bottleneckofMayangXiaozipeanutwereanalyzedinthispaper.Andthen,themainmeasuresandcountermeasuresfor furtherenlargingandstrengtheningMayangXiaozipeanutindustrywereproposedcombinedwiththeregion characteristicsofnature,culture,transportationandotherresourceinMayang. Keywords:peanut;MayangXiaozi;localfamousspecialty;industry;layout;standardizedcultivation 花生是麻阳最重要的经济作物之一,麻阳小籽 是小有名气的地方品种.”麻阳十八怪”之一的”花 生煮起卖”,说的就是麻阳小籽.麻阳小籽不仅是当 地老百姓待人接客的首选食品,而且为远近加工企 业提供了大量优质原料,已成为农业增效,农民增 收的重要途径之一.但是,麻阳小籽花生的生产中 一 直存在管理水平低,生产效益差,产业体系不健 全等问题,其潜力远未被发掘.为此,从2008年8 月开始,笔者进行了一系列调查和分析,力求找到 解决问题的宏观对策和具体措施. l麻阳小籽的特点和优势 1.1栽培历史悠久 《怀化地区志》记载:”(怀化)境内花生栽培始 于明代.原为零星种植,产量不高.民国时期,花生 种植面积有所扩大”.可见麻阳花生栽培历史并不 太长,至今还只几百年.但是,麻阳花生产量相对较 收稿日期:2009—08—04 基金项目:国家”十一五”科技部支撑项目(2006BAD01A04, 2006BAD21B04—17);国家现代农业产业技术体系建设专项资金 作者简介:陈启忠(1964一),男,湖南麻阳县人,农艺师,主要 从事粮油作物生产技术研发和推广工作. 大,品牌影响深远.《怀化地区志》说:”1942年湖南 农产品展览会陈列有麻阳花生和花生米.1990年, 全区种植花生97000亩,产量8575t,其中麻阳种 植37200亩,产量3901t”.当年麻阳花生的种植 面积和产量分别占全区的38%和45%. 《麻阳县志(1978—2005)》记载:”麻阳盛产花 生,而以小籽花生品质最佳”.现在栽培的麻1~13d,籽 最初源自何处,已无从考证.20世纪50年代以来, 小籽花生因单产低,种植规模较小,影响不大.20 世纪80年代以后,麻1~13d,籽花生市场看好,且受到 各方重视,种植面积逐年稳定增长.1985年,麻阳 县人民政府将小籽花生列为特色农产品着力开发; 1989年,湖南省农业厅将麻阳列为旱土花生栽培 技术研究协作单位.自1985年起,麻阳花生不仅栽 培面积明显增加,而且小籽花生所占比例越来越 大.也正是从这一年起,”麻阳小籽”开始风行怀化, 驰名全省.到200