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瞬间(微秒级)存在的液体“王冠”;界面:两相接触的约几个分子厚度的过渡区(物质的相与相之间的交界面) 。
常见的界面有:气-液界面,气-固界面,液-液界面,液-固界面,固-固界面。
表面:两相中有一相为气体的界面。
表面现象是自然界中普遍存在的基本现象, 如润湿现象,毛细管现象,吸附现象,过饱和、过冷现象等.;1、气-液界面;2.气-固界面;3.液-液界面;4.液-固界面;4.固-固界面;第一节 比表面和表面吉布斯能;分散度与比表面;分散度与比表面;二、表面吉布斯函数(表面能);σ:表面吉布斯自由能(表面能)
物理意义:T,P及组成恒定的条件下,增加单位表面积时所增加的体系的表面吉布斯自由能。
单位:J/m2
;定温定压和定组成的条件下,上式可简化为
dG=σdA
所有体系均会自发缩小表面积。
固体表面吸附、水滴呈现球形。;三、表面张力;三、表面张力;三、表面张力;四、影响表面张力的因素;第二节 铺展与润湿一、液体的铺展;一、液体的铺展;二、固体的润湿;二、固体的润湿;固体的润湿;接触角;第三节 弯曲液面的附加压力;二、拉普拉斯方程;三、毛细管现象;第四节 高分散度对物理性质的影响;应用;二、高分散度对微小晶体的熔点的影响;举例;三、高分散度对溶解度的影响;四、介稳状态(亚稳状态);亚稳状态;亚稳状态;p;与微小液滴一样, 微小晶体的饱和蒸气压大于普通晶体. 蒸气压与溶解度有密切的关系, 微小晶粒具有比普通晶体更大的溶解度. 晶体的颗粒愈小, 溶解度愈大. (见图);第五节 溶液表面的吸附;一、溶液表面的吸附现象;溶液表面的吸附;二、吉布斯吸附等温式;第六节 表面活性剂;表面活性剂及其应用;一、表面活性剂的分类;一、表面活性剂的分类;一、表面活性剂的分类;一、表面活性剂的分类;一、表面活性剂的分类;一、表面活性剂的分类;二、非离子型表面活性剂;1、 聚氧乙烯型非离子表面活性剂;2、多元醇型非离子表面活性剂;3、Span(司盘)和Tween(吐温);3、Span(司盘)和Tween(吐温);3、Span(司盘)和Tween(吐温);3、Span(司盘)和Tween(吐温);3、Span(司盘)和Tween(吐温);三、亲水-亲油平衡值(HLB值);三、亲水-亲油平衡值(HLB值);三、亲水-亲油平衡值(HLB值);亲水亲油平衡;四、表面活性剂的作用;四、表面活性剂的作用;;四、表面活性剂的作用;四、表面活性剂的作用;四、表面活性剂的作用;四、表面活性剂的作用;;四、表面活性剂的作用;;四、表面活性剂的作用;四、表面活性剂的作用;第七节 固-气表面上的吸附;物理吸附与化学吸附;二、固-气表面吸附等温线;固-气表面吸附等温线;三、弗劳因特立希经验式;四、朗格茂吸附等温式;朗格茂吸附等温式;朗格茂吸附等温式意义;五、BET吸附等温式;多分子层吸附理论——BET公式;第八节 固-液界面上的吸附;固-液界面上的吸附;第九节 粉体的性质;粉体的性质;粉体的性质;五、粉体的流动性
休止角θ:一堆粉体的表面与平面之间可能存在的最大角度。;作业
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