浅谈“以就业为导向”中职宾馆英语教学对策.docVIP

浅谈“以就业为导向”的中职宾馆英语教学对策 　　【摘 要】在国家大力发展中等职业教育之际，教育部提出 “以就业为导向，以能力为本位，以服务为宗旨”的中等职业教育改革方向，推动了中等职业教育的进一步深化。本文结合中职宾馆英语教育的特点以及目前中职宾馆英语的教学现状，针对当前星级宾馆员工对英语服务技能的实际需求，提出了相应的对策，以期能够对宾馆英语教学提供些许参考，进一步提高英语教学质量。 　　【关键词】就业导向；宾馆英语教学；对策 　　 　　随着旅游业的发展，饭店业作为朝阳产业已经越来越受到各方关注。饭店行业因其涉外性强、客源多元化而带来的语言多元化决定了饭店从业人员在服务工作中要具备良好的涉外语言能力，从而为住店客人提供优质的服务。同时，是否能够流利地用英语与客人沟通，也是考察饭店工作人员职业素质的重要标准。 　　目前中职学校酒店服务与管理专业学校毕业的学生，无法将学校所学英语知识与能力运用于工作场景中，甚至连简单的见面问候也不敢。所以，要使酒店服务与管理专业的学生适应未来市场的要求，就必须使宾馆英语教学工作着眼于学生应用能力的培养。如何使宾馆英语教学在职教中更具有生命力，真正起到为专业服务的作用，是每一位执教宾馆英语的教师应该思考的问题。 　　一、背景分析 　　1．目前宾馆服务人员的英语现状及行业需求 　　随着改革开放速度的加快，我国旅游会展经济取得了进一步突破