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体验旅游理念下红色旅游线路设计 　　摘要： 文章通过分析了延安南泥湾红色旅游资源现状，从旅游六要素“食住行游购娱”等方面设计体验式红色旅游线路，提升其旅游内涵与形象。 　　Abstract： This paper analyzes the status quo of red tourism resources in Nanniwan， Yanan， and designs the experiential red tourist routes from the six elements of tourism， including food， hotel， travel， tourism， purchasing and entertainment， to enhance its tourism connotation and image. 　　关键词： 体验旅游；红色旅游；线路设计 　　Key words： experience tourism；red tourism；route design 　　中图分类号：F590.7 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）32-0207-02 　　1 南泥湾红色旅游资源节点选择与搭配 　　1.1 南泥湾红色旅游景点概况 南泥湾境内毛泽东视察南泥湾旧居、三五九旅旅部旧址、七一八团烈士纪念碑、七一九团烈士纪念碑、中央管理局干部休养所旧址、南泥湾垦区政府旧址、八路军炮兵学校旧址、九龙泉和南泥湾大生产展览室等景点。 　　1.2 南泥湾红色景点空间密度 南泥湾主要的红色景点共有11个，为桃宝峪、阳湾新村及老镇、南泥湾垦区旧址、南泥湾大生产展览馆、三台庄、太平庄、九龙泉、三五九旅旅部旧址、七一八团旧址、七一九团旧址、毛泽东视察南泥湾旧居。利用空间密度分析，南泥湾的内点状要素分布密集程度。空间密度可用公式表示：D=。 　　公式中n表示旅游景点的个数，a表示旅游目的地区域的面积。南泥湾主要旅游景点n=11，a=365km2，南泥湾红色景点的空间密度为D=0.0301。而对比延安市红色旅游景点空间密度分布D=，即D==0.01212（445处革命旧址中，列入全国重点保护文物单位17处，省级重点文物保护单位22处，被中宣部命名为全国爱国主义教育基地的革命遗址9处，对外开放的只有20余处）。南泥湾红色景点空间密度较高，呈高密度状态，但是旅行社的旅游行程中，游客在南泥湾停留的时间通常为1-2小时，具体游览内容集中为吃饭及参观南泥湾大生产展览馆，其余景点项目均不参与观赏。 　　2 南泥湾红色体验旅游服务节点组织 　　2.1 红色体验型餐饮节点设计 　　2.1.1 红色饮食体验活动设计 根据陕北特有的美食及小吃，可设计出与之相关的体验活动供游客参与及体验，让游客参与食品原料的种植采摘，参与菜肴的制作创新，在参与的过程中体味陕北尤其是困难时期南泥湾的饮食文化，烹饪炊器展示可向游客展示传统的饮食器具，了解美食制作的器具。 　　2.1.2 红色饮食场所设计 ①特色农家乐。由农户自主经营，在农户家中就餐，集约化经营。能和当地村民交流，品尝地道的南泥湾乡村美食。整体风格简洁、朴素具有乡土气息，使用农户家庭式餐具、木桌、木椅。提供各种陕北农家特色杂粮面食、农家小吃及农家肉类。②养生餐厅。室外尽量融于自然，如将餐桌摆放在瓜藤下或树下，室内也多用乡村植物装饰，整体风格安静、简洁、有乡土气息。墙壁上装饰养生饮食守则，餐桌上放置养生手册，提醒游客慢慢品尝养生美食。农家生产有机菜品、各种农家药膳等。③红色革命文化馆。用革命的人物介绍、革命故事的画报、战车、车轮来装饰餐厅。整体风格简洁、红色革命文化浓郁。主要以困难时期原始的菜色为主，粗粮中不加任何细粮，使游客体味革命时期的原始饮食状态。 　　2.2 红色体验型住宿节点设计 　　南泥湾红色体验旅游住宿方式设计：①农家住宿――窑洞。村民利用自家窑洞中的空房经营民宿，可自主经营，也可在自家的土地上新建窑洞供游客住宿使用。依据不同的游客的需求，可装修不同风格，豪华型、简易型、民居型等。②红色革命民宿。还原革命时期官兵的住宿风格，集约经营，除提供住宿服务外，还提供了红色文化表演体验项目。三弦讲解革命抗战历史故事、真人演绎革命历史故事等。③露营。按照革命时期军队分组方式划分露营地，供游客开展红色野营度假旅游活动。野营地选址于地势相对较高地面相对平坦处，以原汁原味的草场作为营地，不进行任何人为的改造和建设。 　　2.3 红色体验型购物节点设计 　　2.3.1 红色体验旅游购物商品设计 游客在游览过程中进行各项体验活动，可找专门的跟队摄影师，记录下游客所有的体验活动将其制成音像制品由游客带回家中长久保存，或游客在体验农耕过程中获得的奖励或产品，除了随时