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化学实验教学形与神再思考 　　以实验为基础是化学学科的重要特征之一。化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用。实验探究是化学新课程改革的基本理念和新教材的突出特点。通过调查发现，新课程实施以来，学生的实验能力不仅没有得到加强，反而被严重地削弱。理想与现实的巨大反差，既不是课改的错，也不是教材的错，而是课程的实施者――教师对实验教学“形”与“神”出现误解的结果。下面就化学实验教学“形”与“神”的问题谈个人的一些思考。 　　“形”与“神”是一对对立统一的概念。从哲学意义上讲，“形”与“神”是互相依存的，无“形”则无“神”，无“神”则“形”失去了存在的意义。对化学实验教学而言，“形”是指具体的“化学实验操作”，即“学生实验、教师演示实验及媒体播放实验”。“神”是指“学生的科学素养”。即通过化学实验“激发学生学习化学的兴趣，帮助学生理解和掌握化学知识和技能，启迪学生的科学思维，训练学生的科学方法，培养学生的科学态度和价值观。” 　　一、“形”之不存，“神”将焉附 　　化学发展的历史充分证明：化学学科的任何一项重大的突破，无一例外地是经过化学实验而取得的。正如波义耳所说，没有实验，任何新的东西都不能深知。在应试教育环境下，大多数化学教师认为，高考是认知领域的笔试考核，只是在纸上进行实验操作，学生做与不做实验所得到的评价差别不大。立“形”未必能传“神”，“形”之不立而“神”能再现。现代化的实验设备被闲置和浪费，在黑板上画实验、讲实验、多媒体放实验、学生背实验成为实验教学的普遍现象。 　　案例1：《必修1》专题2第一单元“氯气的生产原理和氯气的性质” 　　教师：在黑板上画出电解饱和食盐水装置图，讲解实验现象，指出阴、阳极的产物，要求学生完成化学方程式。 　　学生：听教师讲解，然后完成电解饱和食盐水的化学方程式。 　　教师：播放Cl??2和Na、Fe、Cu、H??2、H??2O、NaOH反应实验的录像，要求学生记录有关实验现象。 　　学生：观看录像，记录实验现象。 　　教师：请写出Cl??2和Na、Fe、Cu、H??2、H??2O、NaOH反应的化学方程式。 　　学生：三位学生到黑板上板演，其他学生在座位上书写反应方程式。 　　教师：点评学生化学方程式的书写，指出书写中存在的问题。 　　〔反思〕案例1把获取知识作为实验教学的唯一目的，忽视实验教学三维目标的达成。学生没有亲自动手进行实验，没有身临其境体会化学实验的细致和精确；学生的化学实验技能没有得到培养；学生的观察能力、动手能力和实验思维能力等没有得到应有的提高。虽然在短时间内学生的应试成绩会有所提高，但枯燥乏味的死记硬背使学生逐渐失去对化学的好奇心和兴趣，这也是当前学生普遍存在“恐化症”的关键所在。 　　二、“形”之无“神”，行之不远 　　“创新精神和探究能力”是新教材的主旨，是新课改的灵魂。但在新课程的实施过程中，实验教学存在许多有形无神的现象。如对教材的实验“照方抓药”，“教材怎么讲，学生怎么做”，对不符合绿色化学理念的实验方案不进行创新；将探究实验等同于验证实验；定量实验等同于定性实验；对实验的“意外”现象，或敷衍了事，或以假乱真。 　　案例2：“乙醛的银镜反应实验”。教材的实验方案为：“在洁净的试管中加入1?@mL?@2%的AgNO??3溶液，一边振荡试管，一边逐滴加入2%的稀氨水，至产生的沉淀恰好完全溶解，再加入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水浴中加热。观察实验现象。” 　　“预设”现象：试管壁有光亮的银镜出现。“生成”现象：试管壁没有光亮的银镜。 　　对生成与预设的不同，教师通常采用以下两种处理方法：一是说药品有问题，敷衍学生；二是课前在乙醛样品中加入葡萄糖，蒙骗学生。 　　案例3：二氧化硫性质的研究。苏教版的实验方案为：〔步骤1〕向一支试管中加入5?@mL二氧化硫的水溶液，滴加氯化钡溶液。〔步骤2〕向步骤1的混合溶液中，滴加0.5?@mL?@3%的过氧化氢溶液，振荡，放置片刻后滴加稀盐酸。 　　“预设”现象：滴加氯化钡溶液无沉淀生成，再滴加过氧化氢溶液有白色沉淀生成。“生成”现象：步骤1出现白色浑浊现象，步骤2白色沉淀量增加。 　　对生成现象的“意外”，教师给出的解释为药品变质，没有引领学生探究变质的实质是什么。 　　案例4：硝酸性质的研究。在进行铜和浓硝酸反应实验时存在如下问题：（1）硝酸用量过多，导致反应物的浪费。（2）没有及时将剩余的铜和硝酸进行分离。（3）没有对尾气进行有效地处理，造成大量有毒气体排放到空气中，伤害了学生的身体，给学生形成化学即污染的思想。 　　〔反思〕案例2、案例3和案例4的学生实验，虽然实验现象明显，学生也获得了一定的化学知识，但学生对化学实验的恐惧心理增加了，对化学实验的兴趣逐渐消失了，学生