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基于层次分析法北京市蔬菜流通效率主要影响因素分析及对策 　　摘要：针对北京市人口众多、蔬菜自给率低的特点，从蔬菜流通效率的角度来研究提高北京市蔬菜供应保障能力的方法。本研究采用层次分析法，计算影响因素在蔬菜流通中的权重，并对评价结果中的主要影响因素进行具体分析，给出排位次序的原因及对策建议。 　　关键词：层次分析法；流通效率；评价模型；影响因素 　　中图分类号： F252.2文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）02-0402-03 　　收稿日期：2013-06-08 　　基金项目：北京市博士后基金（编号：2012ZZ-86）；北京市农林科学院博士后基金；北京市农林科学院专项创新基金。 　　作者简介：姜鹏（1980―），男，黑龙江人，博士，从事产业经济研究。E-mail：jiangpeng0451@126.com。 　　通信作者：郝利（1969―），男，黑龙江人，博士，副研究员，从事农林经济研究。Tel：（010北京是一个拥有常住人口近2 000万、瞬间峰值2 300万的大城市，其农产品特别是蔬菜供应主要来自外埠。截至2011年底，北京市蔬菜自给率仅28%，基于蔬菜生产能力的提升是一个漫长过程，需转向流通领域。事实也证明，影响农业发展的瓶颈正从生产领域逐渐转入流通领域。我国农产品流通业发展起步较晚，蔬菜作为农产品中的一种，在流通中也存在诸多问题，如流通环节过多、供应路径定位不准等，导致流通效率低下，物流损耗严重，造成极大的浪费[1]。为了使北京市生产的有限蔬菜能更好地服务于消费者，必须提高该市蔬菜市场的流通效率，以此完善蔬菜流通体系，保障消费者对蔬菜应急需求的供应能力，确保蔬菜产销衔接顺畅、质量安全可靠、蔬菜市场波动可控，使生产者与消费者均得到实惠。本研究应用层次分析法（analytical hierarchy process，AHP），请蔬菜领域的专家对北京市蔬菜流通中的影响因素进行打分，通过层次分析软件计算出影响因素在蔬菜流通中的权重，对权重靠前（即对蔬菜流通效率影响大）的主要影响因素进行具体分析，并提出相应的措施。 　　1层次分析法简介 　　层次分析法是美国运筹学家Saaty于20世纪70年代提出的一种定量和定性相结合的多目标决策分析方法。由于层次分析法具有高度的逻辑性、系统性、灵活性等特点，适于解决复杂的决策问题，被广泛应用于各个领域。层次分析法可以对人的主观判断作出定量描述，运用数学方法描述需要解决的问题，适用于多目标、多准则、难以全部量化的复杂系统。从具体方法上看，层次分析法是一种加权求和法，是求解多目标问题的重要方法之一。层次分析法根据问题的性质和评价的要求，将评价的问题分解为不同的组成元素，并按照这些元素间的相互关联、相互影响和隶属关系，将元素以不同层次进行聚集组合，形成一个多层次的、条理化的、有明确关系的分析评价结构模型[2]。应用层次分析法，决策者通过将复杂的问题分解成若干层次和若干元素，在各个元素之间进行简单的判断比较和计算，对不同的因子进行评价，并作出决策。 　　2建立北京市蔬菜流通效率评价模型 　　蔬菜流通效率评价标准问题比较复杂，影响因素很多，各因素之间既有互利互惠的作用，又有互相排斥的作用，某些元素的改变可能会导致整个效率评价结果改变，因此构建蔬菜流通效率评价指标体系，应坚持系统性、科学性、指导性、通用性以及可行性的原则，才能建立一套科学、可行、可信、真实、实用的蔬菜流通效率评价指标体系。 　　2.1评价因子的选取 　　评价因子的选取是构建北京市蔬菜流通效率评价模型的关键，本研究以蔬菜流通的五大环节（加工处理环节、运输环节、仓储环节、配送环节和销售环节）进行评价，选取与之相关且具有代表性的14个评价因子，其层次结构见图1。从图1可以看出，因子层显示出来的评价因子为20个，而实际的评价因子为14个，是因为某些评价因子在流通各环节中都有出现。 　　2.2权重确定及评价因子的排序 　　为避免个人判断对研究成果的影响，提高研究的规范性，本研究采用“德尔菲法”的形式进行打分，即打分专家之间不得互相讨论，不发生横向联系，只能与调查人员发生关系，通过多轮调查专家对问卷所提问题的看法，经过反复征询、归纳、修改，最后汇总成专家基本一致的看法，作为预测结果[3]。问卷咨询是为了获得各元素重要性的两两比较结果，相对重要的数值则采用Saaty确定的“1～9”的标度方法来进行量化，其中，“1”代表同样重要，“3”代表稍微重要，“1/3”代表稍微不重要，“5”代表明显重要，“1/5”代表明显不重要，“7”代表非常重要，“1/7”代表非常不重要，“9”代表极端重要，“1/9”代表极端不重要，当标度为2、1/2、4、1/4、6、1/6、8、1/8时， 则为标准