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大学英语课程中文化教学探讨 　　[摘要]语言是人类社会文化的载体，文化是语言的内容，二者是密不可分的。本文从语言文化背景知识在大学英语教学中的重要性出发，结合当前大学英语课堂现状， 对如何将文化背景知识融入到英语教学中，提高学生的文化敏感性，激发英语学习兴趣，熟练掌握并得体运用英语知识的目的，提出应对策略。 　　[关键词]大学英语；教学；文化；探讨 　　[中图分类号]G642[文献标识码] A [文章编号]1671-5918(2011)01-0119-02 　　doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2011.01.060[本刊网址]http：// 　　 　　语言是人类社会发展进程中的一种特殊产物，它既是文化的一种表现形式，又是人们学习和掌握文化的一种工具。文化则是人类社会发展中的一种意识形态，是人类历史经验教训的沉积，包括语言、知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗等方面，是人们借助语言工具，表达思想、描绘世界、进行交流的真实内容。语言和文化两者密不可分，相互依存。 　　一、语言文化教学在大学英语教学中的重要性 　　单纯的语言教学而缺乏语言文化背景知识的讲授，不仅会使学生难以正确理解课本中的内容，还会大大扼杀了学生的学习兴趣，不利于学生知识面的扩大。因为，在脱离一定背景知识的情况下学习一篇英语文章，尽管学生对语言基础知识可能已经掌握地很牢固，但对文章的深刻含义可能无法理解，在使用时，可能会因为不了解中西文化背景的差异，而造成词不达意、语不得体，甚至造成歧义和误解。 　　当前，很多高校选用的英语教材都以原文材料为主，力图将原汁原味的文化知识传递给学生。这样，若要使学生对文章内容有正确的理解，教师在教学中必须讲解相关的文化知识，否则，就可能会断章取义，或歪曲作者的本意，不利于知识的学习。美国作家海明威有这样一篇文章：“A Day’s Wait”，这篇文章单词、句型都极其简单，读起来也通俗易懂。该文章讲的是一个九岁的小男孩，生病发烧，因为对华氏度和摄氏度概念的不理解，误以为自己病重即将死去，独自等待死亡的故事。在学习这篇文章时，如果学生对摄氏度和华氏度这两个温度计量衡的相关知识不了解，就很难理解故事中小男孩误解的原因，以及这个简单故事背后所反映的深刻主题。这就需要教师在讲解课文之前对文化背景知识有个详细的讲解。这不仅仅可以起到解惑的作用， 更重要的是开阔了学生的知识面，使学生对西方文化有了正确的认识， 对英文产生浓厚的兴趣。 　　再比如，汉语的“龙”在英语中被译为“dragon”。汉语的“龙”和英语的“dragon”都是人们虚构出来的动物，貌似相似， 然而， 两者所代表的文化含义却大相径庭，“龙”在中华民族的文化里象征着吉祥、威严和幸运， 炎黄子孙都是龙的传人。而“dragon”在英国的文化里却是一个张牙舞爪、面目狰狞，邪恶、冷酷、嗜血成性的怪物。两者所代表的意义在文化层面上根本无法相提并论， 勉强地将“龙”作为“dragon”的对应物使用会造成交流误解。 　　文化知识的学习在提高学生的语言实际应用能力方面同样极为重要。在中国，熟人、朋友见面打招呼喜欢问：“您吃了吗？”或是“你去哪里?”。这是典型的中国式问候方式，相当于英语中的“hi，hello！”并无更深的意义。但如果我们在与英美人交谈时， 见面就问“Have you eaten?”或是“Where are you going?”， 他们会很吃惊，会认为你是在干涉他的隐私，甚至会认为你要请他吃饭。英语中，正式的问候语应该是“How do you do?”，“Good morning/afternoon/evening．” 等。 　　当前，许多高校的英语教学在内容选择上，仅仅局限于课本的现象还普遍存在，教师不能够合理地将知识扩充和延伸，只是习惯于注重句型、语法、单词地讲解，而很少涉及文化背景知识教育，文化和语言的密切关系并未得到重视，致使学生对一些知识不能够正确的理解掌握，并运用得体，甚至对学习产生厌倦情绪。对此，笔者提出一些个人见解。 　　二、解决英语教学中的文化教学策略 　　学习语言也是学习一种文化。对于中国人来说，尤其如此。因此，教师在外语教学中，除了要求学生掌握地道的语音、语调、正确的语法知识及一定的词汇量，还应有意识地培养学生的文化敏感性(cultural sensitivity)，让学生在学习语言中了解文化，在了解文化中加深对语言的理解，将语言教学与文化教学融为一体。只有这样，才能使学生准确掌握语言知识并运用得体。 　　具体可从以下几方面入手： 　　（一）教师注重文化背景知识的介绍，培养学生跨文化意识 　　教师要适时地将英语文化背景知识介绍穿插到教学实践中去，将中西方思维方式、语言表达方式等方面的差异自觉地渗透到英语教