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对优化我国旅游学学科体系思考
对优化我国旅游学学科体系思考
摘要:旅游业的快速发展对国民经济的影响越来越大,同时促进了旅游学研究的发展。结合我国旅游学研究的发展特点和存在的问题,从教研和实践两个方面对国内旅游学科的建设和发展进行讨论,提出从学科理论结构、学科支系结构和学科层次结构构建旅游学科谱系框架的具有创新性的具体内容,同时从理论与知识、经济与管理、文化与环境、业务与实务等四个方面提出优化目前旅游教育课程体系的建议。
关键词:旅游管理;学科
旅游学是一门综合性学科。就目前来看,旅游学科建设仍是处于一个初创阶段。国内一些学者在不断地探讨旅游学科的理论体系,并试图运用相关学科的方法论来建立旅游学科的研究对象,并根据研究对象的规定来确立学科的理论框架。第一类的研究者是从经济学角度出发,以旅游业在国民经济中的地位和作用作为旅游学科的研究对象。这种观点主要是认为在旅游中“最为根本的矛盾是旅游需求和旅游供应这两个基本矛盾方向的对立统一关系。旅游学的研究对象,就是旅游活动及其发展规律。”第二类的研究者在上个世纪90年代提出了一系列相关的研究理论,譬如吴必虎的“系统论”、明庆忠的“现象论”等等,这些观点都突破了以往我国旅游学研究以目的地为中心的经济研究,开始由点向面、由单一学科向多学科研究发展。这种多学科研究显然是建立在旅游现象的综合性、复杂性基础上的,认为仅仅从经济学角度来研究是远远不够的。可以说这是我国旅游学研究史上的一大进步,也为旅游学的构成奠定了基础。第三类的研究者,以龙江智先生为代表,认为旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现,尤其是旅游者活动或者是旅游者活动中的某些因素。以旅游体验为研究视角来研究旅游的本质及旅游学科体系的构建,认为“从体验的视角来看,旅游学的研究对象就是旅游体验的内在矛盾及由此造成的影响,其中旅游者心理欲求与旅游场之间的矛盾,构成旅游体验的基本矛盾”。这种新观点,从事物的本质出发,由内到外,为旅游学科的理论构建提供了有价值的探索,它是伴随着我国旅游经济体系日趋完整以及我国旅游产业国际化演进的来临而形成的。
尽管如此,旅游学科无论是从理论概念来说,还是从体系结构来说,仍然是不成熟的。旅游学科体系的构建如果只紧跟社会实践,那它永远也成熟不了,所以,对于旅游学科体系建设既要有来源于实践的思考,也要有超越于实践的智慧。
一、当下旅游学科体系构建的任务
旅游管理既是应用性非常强同时又是行业针对性非常强的一门学科,这两方面决定了它必须对学生进行职业养成教育。而目前大多数高校仍按照传统的非应用性学科的培养导向,不注重对旅游管理专业学生的职业素养、行业意识的培养,这使得学生从内到外都与行业要求不符,学生对行业的认同率低,行业也觉得怎么看这些毕业生都不像专业从业人员。与此同时,旅游学科的地位限制了旅游教学与研究的发展空间,摆脱旅游管理学科对管理学体系的传统依附,建立独立的旅游学科体系将成为未来决定旅游学发展的关键所在。所以,我们认为当下构建旅游学科体系的主要任务就是在创立旅游学核心概念、建立旅游学基本理论的基础上,掌握旅游业发展态势,认清旅游业业态,构建旅游学学科谱系;形成旅游学科教育课程体系模块,制定培养能满足旅游业及其相关行业需求的实用型人才的动态弹性式教学计划。
二、构建中国特色的旅游学科体系的基本原则
用什么样的观点来看待旅游学,或者以什么为主线来看待旅游学科的发展,是旅游学科体系中的一个十分重要的问题。要构建具有中国特色的旅游学科体系,应当遵循以下几个原则:
1、根据对人才需要的变化,强调其学科的应用性。在设置学科课程和研究体系方面,加强对其应用性学科的认识。实践需求的变化必然导致大学生培养方式的变化。大学生还处在思想、心理和行为模式尚未定型的阶段,具有很强的可塑性,因此对其进行职业素养的塑造会更容易满足人才市场的需求。旅游业作为一个综合性产业,内部各组成行业对职业化的要求也不一样。这方面一些高等职业教育学校做得比较好,将礼仪课、公关课和职业素养训练等应用性知识融汇在课程体系中,通过穿职业装和富有行业特色的课外活动逐渐让学生的言行举止和思维向应用性的职业方向靠拢,从而成功地打造职业化的毕业生,而不是像一般普通高校,只是对学生进行简单课堂讲授。
2、根据旅游业发展的变化,强调其学科的实践性。在保持对传统领域和理论体系的探索外,要加强对现有新型或将来旅游发展趋势的把握,在学科体系上与时俱进。旅游企业普遍反映:旅游管理专业的学生实际动手能力普遍较差,所学理论与实际需求之间存在差距,而且学生对实际情况了解太少,进入岗位后心理调试时间较长。可见人才的养成除了校内教育外,还要结合校外实践、实习来完成,因为有些职业素质的培养只有通过具体实践
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