栝蒌薤白保健酒抗动脉粥样硬化实验研究.docVIP

栝蒌薤白保健酒抗动脉粥样硬化实验研究 　　摘要：目的 研究栝蒌薤白保健酒对动脉粥样硬化大鼠血脂和炎症因子的影响，探讨对动脉粥样硬化的保护作用机制。方法 大鼠40只，随机分为空白组、模型组、他汀组、保健酒组，每组10只。采用全自动生化分析仪检测血脂水平，采用放射免疫法测定血清肿瘤坏死因子-α（TNF-α） 、白细胞介素-2 （IL-2）水平。结果 与模型组比较，他汀组、保健酒组总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、TNF-α和 IL-2水平明显降低，差异有统计学意义（P0.05或P0.01），与他汀组比较，保健酒组TC水平明显降低，差异有统计学意义（P0.05），TG、LDL-C、TNF-α和 IL-2水平差异无统计学意义。结论 栝蒌薤白保健酒对动脉粥样硬化鼠血脂和炎症因子具有调节作用，提示栝蒌薤白保健酒对动脉粥样硬化具有抑制作用。 　　关健词：动脉粥样硬化；栝蒌薤白保健酒；血脂；炎症因子 　　中图分类号：R543.5R289.5 文献标识码：A 　　动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS） 是一种多因素参与的疾病，发病机制错综复杂，是心脑血管病发生的最主要原因，针对以上人群，自主研制了栝蒌薤白保健酒，是根据传统中药组方，结合现代新工艺研究制作的一种药酒。栝蒌薤白保健酒组方首见于《金匮要略》，主治“胸痹不得卧、心痛彻背”。方中栝蒌开结豁痰，薤白温中散结，复方栝蒌薤白白酒汤具有通阳散结、祛痰行气之功效。近代药理实验结果已表明，栝蒌、薤白具有扩张冠脉、缩小梗死面积、抗脂质过氧化、抗血小板聚集等作用[1，2]。本研究观察栝蒌薤白保健酒对血脂和炎症水平的影响，为栝蒌薤白保健酒抗动脉粥样硬化，防治心血管疾病提供实验依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 实验动物 SD系大鼠40只，雌雄各半，清洁级，日龄30 d～45 d，体重150 g～200 g，由湖南中医药大学动物实验中心提供。 　　1.2 仪器 全自动生化分析仪，CL-7200 型，岛津仪器厂生产； 电热恒温水槽，SSW型，上海博迅实业有限公司生产； H-600型透射电镜（Hitachi，Japan），Olympus显微镜（Japan）；放射免疫计数器，acl500r 型，中国科技大学。 　　1.3 试剂及药物 栝萎薤白保健酒，自发研制，含生药0.45 g/mL。维生素D3，购自上海第九制药厂；甲巯咪唑，购自上海中西药业股份有限公司；胆酸钠，购自温州生物化学制药厂；总胆固醇（TC），购自北京化学 　　基金项目：湖南省自然基金资助项目（No.12JJ3114）；中国博士后基金项目（No.20110491254）；湖南省教育厅基金项目（No.11C0962）；湖南省大学生创新课题（No.180） 　　作者单位：湖南中医药大学中医学院（长沙410208） 　　通讯作者：李鑫辉，E-mail：2208637467@ 　　试剂公司；猪油为市售食用猪油；血清肿瘤坏死因子-α（TNF-α） 和白细胞介素-2 （IL-2） 试剂，购自北京科美东雅生物技术有限公司；总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）试剂盒，购自北京北化康泰临床试剂有限公司；阿托伐他汀钙片，辉瑞制药有限公司生产。 　　1.4 分组及给药 将大鼠按雌雄和体重分层，再用随机数字表法随机分为空白组、模型组、他汀组、保健酒组，每组10只大鼠，雌雄各半。给药剂量根据成人（60 kg）临床剂量，按动物体表面积换算，空白组和模型组在大鼠AS模型建立后灌胃蒸馏水10 mL/（kg?d）；他汀组灌胃阿托伐他汀钙片，蒸馏水融化10 mL/（kg?d），含生药1.8 g/（kg?d）；保健酒组灌胃栝蒌薤白保健酒2.7 mL/（kg?d），含生药1.2 g/（kg?d），每日1 次，连续灌胃14 d。 　　1.5 大鼠AS模型建立 模型的复制参照温进坤等[3]的方法略作修改。空白组大鼠喂食普通饲料；模型组、他汀组、栝蒌薤白保健酒组建立AS模型，首先腹腔注射维生素D3（7×105 IU/kg，分4次，隔 2 d 注射1次），然后喂食高脂饲料，在大鼠标准饲料配方中添加1%胆固醇、0.5%胆酸钠、0.1%甲巯咪唑、5%猪油，93.4%为普通饲料[4]。按清洁级动物饲养，饮用洁净水，整个试验周期为8周。于造模8周后随机抽取空白组1只，造模组5 只，观察主动脉的病理形态学变化，以观察到主动脉AS 病变为标准确定造模成功。 　　1.6 检测指标 分别于8周后禁食过夜，鼠颈动脉取血，分离血清，采用全自动生化分析仪检测血清TC、TG、LDL-C。采用放射免疫法测定血清TNF-α和IL-2。处死动物，分离各组大鼠主动脉弓，截取主动脉弓放入4%多聚甲醛固定液中固定，石蜡