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浅谈中职生物化学教学改革 　　《生物化学》是研究生物体内化学组成和生命过程中化学变化规律的一门学科,是药学专业课程设置中较为重要的基础课程之一。因该课程具有难度大、理论性强、直观性差等特点,学生难于理解和记忆;而以传统的教师为中心的教学方法,更使生物化学的教学效果难于保证。笔者经过多年的教学实践,在生物化学理论课教学中采用细化理论,积极调动学生的主观能动性,充分发挥课堂教学中教师为主导、学生为主体的作用的方法,取得了良好的教学效果。同时,笔者设计各类实践活动以满足培养优秀学生的要求,在实验教学中灵活运用多种教学方法,有效地调动了学生的学习积极性,促进了学生的积极思考,激发了学生的潜能,培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的方法,并注重对学生知识运用能力的考察。 　　 　　一、理论课中的多样学习方法,让学生获得成就感 　　 　　1.知识点提纲挈领 　　由于《生物化学》理论性较强,知识点多且杂,在理论教学中需要教师化繁为简,提炼出精简的知识链,让学生根据教师提出的方向将教材中的关键知识点找出,在此基础上再将知识点细化、丰富化,之后再由教师进行知识点纠正补漏及提高的讲解。通过此方法可充分发挥学生学习的自主性,培养学生的学习能力。例如,在讲解《氨基酸的分解代谢》时,教师可将氨基酸代谢过程中主要的中间产物提出,形成一条概括性的分解代谢链。在教师的指导下,学生可通过阅读、讨论、查询资料等途径将代谢链的内容丰富化、细节化。该种方法不但将繁杂的代谢过程简化、直观化,而且可充分调动学生学习的积极性,从而打消了学生的畏难心理,让学生获得学习的成就感。 　　 　　2.知识面扩展化 　　《生物化学》的内容与生活息息相关,在许多报刊杂志上都有其相关内容,教师可利用多方信息为教学服务。例如,在讲解《维生素》这一节内容时,笔者考虑到学生对“维生素”内容有一定的熟悉度,所以在上课时采用的教学模式是:教师布置任务――学生阅读、查询资料――学生归纳小结知识点――学生课堂交流、讨论――教师归纳总结。在此过程中,学生涉猎的知识范围广,学会了选择与归纳的学习方法,不但达到了教学目的,而且丰富了知识面,提高了学生的学习能力。 　　 　　3.课堂内容问题化 　　将课堂内容以问题的形式提出,教师加以指导,可提高学生解决问题的能力。例如,在《水与无机盐》这一节中,阅读性内容较多且浅显易懂,笔者上课时就采用了两种模式:第一种是“由教师给出问题――学生阅读――教师指导――学生解决问题――教师归纳总结”的模式;另一种是“学生阅读――学生提出问题――教师解答问题――学生小节――教师总结”的模式。这两种模式各有特点,但都是围绕着“提出问题、解决问题”的中心进行的,而且后一种模式通过教师与学生角色互换的方式,大大提高了学生学习的兴趣。这两种教学充分体现了教学过程中教师的主导地位和学生的主体地位,但在问题的设计中,笔者有以下几点体会:第一,设计问题要有新颖性,能引起学生的好奇心。例如,讲解核酸时,可提出问题:“珍奥核酸”是否真的能补充人体内的核酸?人不吃肉也能长胖,为什么?第二,将因果关系的“扣环”作为障碍(问题)让学生探索。例如,讲解因缺乏维生素B1而导致贫血的原因或将尿毒症与肾功能障碍的关系以问题的形式提出。第三,在实践中出题,难度要适当,以学生实际为出发点,提出以其能力可解决的问题。第四,问题的提出要体现结构性与逻辑性。教师在教学过程中要起到组织协调、咨询引导和激励的作用,充分体现学生的主体性。 　　 　　4.将理论知识形象化及趣味化 　　在理论课堂中,可采用多样的形式以增加理论知识的趣味性。第一,形象化,通过动画演示、模型展示、挂图展示等方式,可将微观的知识宏观化,降低课程的难度。这些都是传统教学中常用的方式。第二,趣味性,当教材中的记忆性内容多且教浅显易懂时,教师可采用知识竞赛的方式授课。此方法不但可促进学生学习的自主性,而且可将枯燥的教师讲解的模式转变为趣味性强的竞赛模式,教学效果更好。 　　 　　二、在实验课中突出学生的主体地位 　　 　　1.可以适当地让学生参与实验课前的准备工作 　　每次上实验课之前,把各班学生按班级总人数分批分成几个实验小组,每一小组每次轮流抽出一名同学,在实验教师的带领下参与实验课前的准备工作,并与实验教师一起做预备实验,包括药品的准备、试剂的配制、仪器的调度等。实验教师把操作技术、操作过程中的难点、注意事项提前传授给他们;在正式上实验课时,他们就会思路更加清晰,并且能够带领和指导小组内同学进行实验操作,及时解决实验过程中出现的问题,成为教师的好帮手。这在一定程度上减轻了实验老师的劳动强度,同时也强化了实验效果。 　　 　　2.“主导――主体”生物化学实验教学模式的具体步骤 　　实验设计优化的实验设计方