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论具有地域文化陕北特产包装设计 　　摘要：本文是分析陕北特产包装设计中含有的陕北文化，通过对陕北的概述，陕北特产范围的界定及陕北特产品种的介绍，从陕北特产包装设计中图案和商标的角度解析了陕北包装设计中体现的陕北区域文化。并对陕北特产包装设计的发展进行了展望。 　　关键词：陕北地域文化；陕北特产；陕北窑洞 　　中图分类号：J524 文献标识码：Ａ文章编号：1005-5312（2011）26-0148-02 　　陕北是地处陕西北部，东隔黄河与山西相望，西靠宁夏、甘肃，北与内蒙接壤。主要是沟壑纵横之地，具有深厚的黄土沉积，平均海拔1500-2000米，称为黄土高原，黄土含有丰富的矿物质养分，利于耕作，盆地和河谷农垦历史悠久。陕北分为延安和榆林两大市，有着相同的气候特征，相同的文化特征，祖祖辈辈守着农耕文化，日出而作日入而息“面朝黄土背朝天”的生活着，乐此不疲。在西部大开发的号角下，陕北人也开始了他们全新的生活，私人企业崭露头角，带动着本地的经济开始腾飞了，在火车的轰鸣声中，陕北人走出了高原，生产技术悄无声息的走进了黄土地，提高了农作物的收获，开始了各种特产的销售，使更多的人了解了陕北人的单纯、质朴，品尝到了黄土坡生长的特色食品，发展了陕北的经济，同时人们在陕北特产中品到了对产品的信任、淳朴、纯正。如今全球都在倡导环保、绿色、低碳，新生的陕北土特产正是贴切的传达着这些理念奔赴到各个城市。 　　 一、陕北地域文化 　　地域文化是文化在一定的地域环境中与环境相融合打上了地域烙印的一种独特的文化，具有独特性，丰富了中华民族的传统文化。陕北是中国古代文化的摇篮，有着丰富的人文资源。如古文化遗迹中的黄帝陵、烽火台；多彩的民间艺术，如享誉全国的绥德石雕、精湛的剪纸艺术、秧歌；气势恢宏的红石峡摩崖石刻；出土的秦汉画像石；许多美丽的民间传说如貂蝉与吕布、绥德呜咽泉；陕北的窑洞等，在述说着陕北的历史、陕北人的精神、黄土高原文化的丰饶。 　　 二、陕北特产包装设计 　　今天陕北已经不再是“羊肚子手绢”时代，有了高科技、高楼大厦、推出了商品品牌，把家乡的特产销往全国各地，陕北的红枣、小米美名远扬，同时产品的包装设计也有了新的发展。本文是从陕北食品特产的包装图案、商标进行研究的，首先了解一下陕北的特产，其次是特产包装设计中的图案、商标。 　　 （一）陕北特产 　　深厚的黄土地上生长出了优质的农产品，特点是天然、无污染、味道纯正。陕北食品特产①红枣，果实大、皮薄色红，肉厚味甜。红枣的品种很多，有狗头枣、滩枣、油枣、团枣、酸枣等；红枣加工的各种食品有醉枣、枣酥片、蜜枣、枣酱、?乙?料等；②五谷杂粮包括小米、黑豆、绿豆、豇豆、豌豆、扁豆等，其中以小米为最，色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香；③南瓜子颗颗饱满，均匀；④清涧的土豆粉条天然纯正、筋韧、柔软可口，营养丰富；⑤吴起的荞麦醋醋味甘甜适中，醋香浓郁、风味独特。陕北的特产品种多样种类繁多这里就不一一举例说明了。 　　 （二）陕北特产包装的图案设计 　　特产是地方土生土长的农副产品、手工艺品，长期形成风格技艺的产品。那么在包装设计上应体现当地的文化，这样才能更好的诠释产品的独特性，利于产品的发展。陕北食品特产包装的图案从三个方面来反映陕北的区域文化。 　　第一、采用陕北剪纸的艺术形式。陕北剪纸以淳朴、粗犷、简练、明朗为特点。创作的剪纸饱含着浓郁的泥土气息和强烈的感情色彩，没有丝毫的矫揉造作，表现的是陕北人的生活场景如做饭、织布、赶集、喂鸡、喂猪、割谷、送饭、推磨、耕地、拉驴、打连枷等。在特产包装设计的图案上借用剪纸形式，如神木丰禾生态农业科技开发公司的丰禾五谷包装（如图1），剪纸表现为陕北姑娘身穿花布衣服，红红脸颊，喜悦地高举丰收的五谷，在传达着陕北农民丰收的景象；清涧县宏祥有限责任公司的狗头枣包装（如图2），用陕北粗犷的剪纸手法展现两个人物摘枣的场景。 　　 　　第二、陕北窑洞图形的应用。陕北窑洞大部分依山而建，是古老的传统民居形式，门窗的装饰表达了一定的民俗文化，体现了人们传统的审美观念。陕北窑洞是陕北形象的代表，在陕北特产包装的设计中窑洞图形也被广泛的应用。（如图3）绥德老闫家瓜子的包装，用速写的技法画出了陕北窑洞的形象，在这里暗示了瓜子的产地，及瓜子的品质。（如图4）延安红枣包装，采用窑洞照片的形式，更加形象的表达红枣的产地，传递出正宗的陕北红枣信息，增加了对产品的可信度，也是对陕北窑洞文化的传播。 　　 　　 第三、陕北其他代表性的视觉元素。①陕北延安是革命的圣地，宝塔山是延安标志性的建筑，（如图5）清涧粉条包装袋上宝塔山与周围绿色的植被相配，显示了陕北粉条原材料的无污染性及产地信息。（如图6）延安八千里豆腐干包装上设计了速写形式的延安宝塔山、延安剪纸。本人认为这个