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高职实用英语中实践中国文化教学策略 　　[摘要]中国的外语学习者中普遍存在“中国文化失语”现象，在高职实用英语中实践中国文化教学，对培养学生的人文素养和多元文化思维的能力，增强学生语言文化知识的积累，提高学生的语言综合运用能力等具有现实意义。 　　[关键词]实用英语；中国文化；跨文化 　　[中图分类号]G642.0　[文献标识码]A　[文章编号]1671－5918(2010)06－0131－02 　　 　　一、引言 　　 　　美国语言学家Claire Kramsch认为“语言表述着，承载着，也象征着文化现实，两者不可分”。语言学家拉多早在50年代就明确提出外语教学应包括文化教学，他指出：“我们不掌握文化背景就不可能教好语言”。随着语言学理论的发展，外语教学“不仅仅是语言教学，而且应该包括文化教学”这一理念已逐步成为外语教育界的共识。自20世纪80年代交际法教学被介绍到国内以来，外语教学中的文化教学已受到了广泛的关注与重视，普遍认为英语教学作为语言教学中的一种，应高度重视文化教学。前苏联学者认为交际性、文化背景、考虑母语为现代外语教学的三大基本范畴。文化教学中的“文化”不仅包括目的语文化的学习，也应包括母语文化知识的积累和用目的语表达母语文化能力的提高，这样的文化教学才能称之为完整的、成熟的文化教学。近年来的调查研究发现，中国的外语学习者中普遍存在“中国文化失语”现象，人们逐渐认识到在英语教学中进行中国文化渗透的必要性。因此，在高职实用英语中实践中国文化教学是一个值得探讨的课题。 　　 　　二、高职实用英语文化教学缺失的现状分析 　　 　　高职英语教学是高职教育中的一个重要环节，实用英语课程是高职院校重要的基础课程。尽管实用英语教学及其改革已取得了令人瞩目的成就，但有关调查研究表明，该课程仍然被认为是一门“费时、低效”的课程，学生存在心理障碍，有抵触情绪，缺乏兴趣，“聋哑英语”现象普遍存在。高职实用英语教学面临困境，其原因是多方面的。首先，学生缺乏学习的动力和兴趣。高职院校的学生英语水平参差不齐，英语基础普遍较差，对传统的教学方法有一种抗拒心理。很多学生重视所学专业课的学习，而对英语等基础课的学习缺乏动力和兴趣，认为学英语就是背单词、记语法，枯燥乏味，只是为了应付考试而一味地被动学习。其次，英语教师的自身素质影响了教学效果。近年来，随着高职院校招生规模的不断扩大，英语教师的教学任务繁重，没有足够的时间去从事教学研究；在相当长时期的英语教学中，教师只重视语音、语法和书本知识的传授，而不重视语言环境、应用语言的文化背景等；教学方法传统，教学手段单一，忽视对学生兴趣的培养，因而影响了英语教学质量的提高。再次，教材的选用不够合理。高职院校开设的专业较多，但大多数院校的实用英语教材是文理通用，偏重于语言基础，实用性、文化性和趣味性不强。基于以上事实，结合现有教材及学生情况，各高职院校都在积极探索高职实用英语教学改革之路。 　　 　　三、中国文化教学在高职实用英语中的实践策略 　　 　　(一)必要性和作用 　　依据教育部《高职高专教育英语课程教学基本要求》，高职英语教学应以满足社会、企业需求为目的，培养学生的英语应用能力，这是高职英语教学改革的核心，也符合应用语言学的观点。应用语言学关注在一定背景环境下的语言学习，文化作为社会意识形态的一部分，渗透到社会的各个方面，是人们社会实践的产物，英语教学中的文化导入越来越受到重视。文化教学是双向的，将语言教学与文化教学相融合，在英语教学中进行中国文化的渗透，能够提高学生的人文素养，帮助学生认同自身的母语文化，建立对自身的文化自信。通过比较和对比分析，让学生深入了解目的语和母语在语言结构和文化上的异同，以及其产生的社会根源和它们所代表的不同文化价值观，有助于提高他们的文化敏感性，培养和调动学习积极性，增强学习动机，从而有效地培养他们的跨文化意识，提高跨文化交际的能力。高职实用英语作为一门语言基础课程，兼有工具性和人文性，尤其强调实用性。英语教学中引入中国文化可以增加教学的实用性，有利于加强跨文化比较，通过母语文化与目的语文化的对比分析，在加深对本族文化理解的基础上增加对目的语文化的理解和宽容，培养学生的多元文化思维能力，使跨文化交际能力得到真正意义上的加强。 　　 　　(二)实施途径 　　英语教学中的文化教学不仅包括文化知识的传授，而且包括跨文化意识的培养。语言知识和语言技能是综合运用语言的基础，文化意识是得体运用语言的保证，学生只有将学到的文化知识运用于交际实践中，才能真正认识到文化因素对于语言习得的重要性。英语文化和中国文化既有共性，又存在很大差异，在教学过程中，教师应该注重文化的差异比较，强调文化知识的渗透与理解。 　　1.　语言知识教学与文化教学相结合