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高职旅游英语教学存在问题与对策

高职旅游英语教学存在问题与对策   摘要:近年来,甘肃省旅游业快速发展,入境游旅游业务大幅增长,但旅游英语人才缺乏的现状制约了旅游业的发展。高等职业院校旅游英语教学也存在许多亟待解决的问题。本文从师资队伍建设、教学目标设定和教学方法革新等方面进行探索、研究,旨在培养出合格的旅游英语人才,支持地方旅游业发展。   关键词:高职;旅游英语;问题;对策      近年来,甘肃省旅游业飞速发展,尤其是两个“飞天”――敦煌旅游和酒泉航天旅游,在政府的大力宣传和推广下,吸引了大量国内游客和入境游游客。但与这种飞速发展不相适应的是旅游英语人才的缺乏。为适应我省旅游业发展的人才需求,我省许多高校都开设了旅游相关专业,其中旅游英语专业是最为普遍的一个专业方向。但是,我省经济相对落后,旅游业发展起步晚,起点低,旅游人才培养也是近几年才成为热门专业。教学目标探索、师资队伍建设、教学方法改革等方面都相对落后,旅游英语专业的毕业生还不能适应旅游业发展。      旅游英语专业建设和教学存在的问题      培养目标模糊旅游英语专业在我省刚刚兴起,教学目标尚不明确。许多高职院校的培养目标被简单概括为“培养学生较强的英语听、说、读、写能力,能够较全面地掌握旅游知识及相关职业技能,具备现代旅游管理与服务、外事接待及导游等相关能力的高层次技术型、应用型人才”。这样的概括作为高职英语的教学目标,缺乏具体性和指导性,也不能体现水平目标和能力目标的设定。   师资队伍建设滞后我省大多数高职院校都是整合几个院校资源组建而成的。教师水平参差不齐,教学方法不能适应高职教育的特点。部分骨干教师多年来或从事大专英语专业教学,或从事中专基础英语教学,针对不同层次不同年龄的学生,形成了一套教学理念和方法,教育观念一时难以转变。青年教师对新事物接受快,热情高,但实践经验和理论水平欠缺。而且旅游管理专业和旅游英语课程,是近几年随着旅游业的发展才兴起的,教师的知识储备和教学方法都还不完善。就我院的具体情况看,只有个别青年教师毕业于旅游英语专业。教师的视野不够开阔,知识面也有待扩大。教学上还是沿袭基础课教学模式,引导学生运用语言的能力较差,办法也不多。以上   这些都很难适应当前旅游人才培养要求。   生源基础薄弱学生的英语基础普遍薄弱,尤其是大部分来自农村的学生,其英语学习习惯和发音存在很大问题。这些在初中、高中学习过程中形成的不良习惯和发音问题基本都已定型,要下工夫才能纠正。笔者对我院2007级高职旅游英语、导游专业的学生进行了基础状况调查,结果显示:大多数学生英语基础薄弱,缺乏自信心,没有良好的学习习惯和方法,缺乏主动性,多采用“哑巴英语”的学习方式,学习目标主要还是为了应试。   教学实践落后学生英语基础薄弱,学习方法和观念难以转变,主动性差,教学效果不尽如人意;教师教学观念落后,不能很好地利用现代化教学设备来激发学生的学习兴趣;教学方法单一,模式陈旧,或以教师为中心传授知识,缺乏技能训练和实践,或在交际教学法的启示下,整天开展会话游戏,不能组织扎实有效的实训课堂;不能充分利用网络、影视等资源扩大信息量和知识面。从我院开设旅游英语专业的教学实践和考查结果来看,学生听、说、读、写、译的能力都不甚理想,尤以听、说两项为甚,而听、说技能,对于学生今后的就业有重要影响。   考核方法单一目前,我院对旅游英语专业学生阶段性考核的唯一途径就是书面考试。这种考核标准虽然能够较全面地考查学生的基础知识掌握情况,但不能对学生灵活运用语言的能力、实践交际能力、情境口语能力等进行测试。卷面成绩不能鼓励学生主动学习、实践和训练;教师也不能及时发现问题,对学生做出全面客观的评价。这种考核手段往往使学习回复到以试题战和死记硬背为主的高中学习阶段,不利于课堂教学的改革和教学方法的改进。      旅游英语课程建设和教学改革探索      明确旅游英语教学目标只有指导目标明确,教学工作才能有的放矢,教与学才有具体而明确的针对性。根据我省旅游业的发展状况和人才需求状况,参考其他院校教学目标,笔者对旅游英语专业学生的培养目标从词汇记忆和再认、句型掌握、交际能力、写作能力、职业能力等方面作了详尽描述,并将阶段性目标作为教学指导性目标写入教案。通过教学活动总结经验与不足,修订旅游英语听、说目标教学模式,通过校级精品课程的平台,将目标教学模式图和实践课时间与内容安排表显示在网络上,供学生参考。   建设一支创新型教师队伍鉴于高职教育的特点,教师要不断学习,不断实践,不断摸索,成为实践型和创新型教师。目前,我省高职院校的旅游英语专业建设还处在探索阶段,需从旅游业发达、职业教育经验丰富、科研成果丰硕的地区引进先进经验。但我省的生源情况、课程建设现状等都与其他地区千差万别,必须探索切实可行

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