高职旅游管理专业项目课程开发步骤与方法.docVIP

高职旅游管理专业项目课程开发步骤与方法 　　摘要:职业教育的本质决定课程模式,项目课程以工作任务为课程设置与内容选择的参照点,符合职业教育本质,适应了职业教育人才培养的需要,是高等职业教育实现以就业为导向的培养目标的重要途径,代表了高职教育课程模式改革的发展方向。本文结合旅游管理专业项目课程开发,对项目课程的内涵、开发步骤、开发方法等进行了阐述。 　　关键词:高职 旅游管理专业 项目课程 开发 　　The quality traveling management specialized project curriculum develops step and method 　　Jiang Shudong 　　Abstract:The vocational education essence decided the curriculum pattern,the project curriculum take works the duty as the curriculum and the content choice reference point,conforms to the vocational education essence,met the vocational education personnel training need,is the higher vocational education realization take gets employed as the guidance raise goal important way,has represented the quality education curriculum pattern reform development direction.This article unifies the traveling management specialized project curriculum to develop,to the project curriculum connotation,the development step,the method of exploitation and so on has carried on the elaboration. 　　Keywords:Quality Traveling management specialty Project curriculum Development 　　【中图分类号】G642.0【文献标识码】B 【文章编号】1009-9646(2009)08-0071-02 　　 　　1.项目课程的内涵 　　 　　职业教育在本质上是一种有强烈就业指向性的教育。黄炎培把职业教育的目的定义为:“为个人谋生之准备,一也;为个人服务社会之准备,二也;为世界、国家增进生产力之准备,三也”。[1]高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型,其人才培养目标是“培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才”。[2] 所以,职业教育本质特征是“职业性”,就是要教会学生掌握某一种谋生手段,使毕业生具备完成工作任务的职业能力。项目课程以工作任务为课程设置与内容选择的参照点,符合职业教育本质,适应了职业教育人才培养的需要,成为当前职业教育领域最具有代表性的课程体系。 　　项目课程是2004年才开始从国外引进中国职业教育领域的。目前,国内学者对项目课程内涵的描述还不完全一致。比较有代表性的是华东师范大学徐国庆博士的界定:“项目课程是以工作任务为课程设置与内容选择的参照点,以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模式”。[3]这一定义包含两层涵义: 　　1.1 以工作任务为课程设置和课程内容选择的参照点。 　　项目课程开发有三大突破点,即课程结构的重组、新课程内容体系的开发和项目体系的建构,难度最大的是新课程内容体系的开发。以工作任务为课程设置和课程内容选择的参照点,是某一课程成为项目课程的前提。只有确保该项目课程内容与工作任务密切相关,其知识和技能才可能完全职业化。 　　1.2 以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式。 　　尽管项目课程是以工作任务为核心选择课程内容,但其课程内容组织并非围绕着一个个工作任务来进行,而是围绕着基于典型产品或服务的活动来进行。活动是项目课程的基本构成单位,而每一个活动是由若干工作任务构成的。因此,工作任务分析与项目设计是项目课程开发的两个非常核心的环节。没有工作任务分析,项目课程开发就不能准确把握工作岗位要求,课程内容选择也就缺乏依据。只有在工作任务分析基础上,围绕着工作任务学习的需要进一步进行项目设计,并在项目与工作任务之间形